párolt pulyka
Törökország pörkölt zöldség
- hagyma - 2 db.;
- alma - 1 db.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- . Sage - 1 tk;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- Csirke húsleves - 300 ml;
- Grain mustár - 2 evőkanál. kanál;
- folyékony méz - 2 evőkanál. kanál;
- főtt pulyka - 400-500 g;
- burgonya, paszternák, zeller, sárgarépa - 350 g
Zöldség tiszta, öntsünk olajat, sózzuk, borsozzuk és elterjedése egy tepsi. Sütjük, amíg a lágyság 200 fokon, majd hagyjuk kihűlni, és vágjuk kockákra.
A pörkölés serpenyőben, felöntjük növényi olaj és passeruem azt hagyma és alma, amíg, amíg az összes ajánlatot. Hozzá saute sáfrány és a lisztet, pirítsuk még egy percig. Állandó keverés hatására a tartalmát a pörkölő, öntsük csirke húslevest. és vele együtt a mustárt és a mézet. Hogy csökkentsék azt felforraljuk. Tedd a forrásban levő folyadék pulyka és zöldségek, fedjük le és csökkenti a tűz. főzzük, minden 15 percig, majd szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk.
Törökország pörkölt burgonyával - egy tökéletes étel, ha az ünnepek után már sült hús és zöldség.
Recept párolt pulykamell filé
Ha szeretné, hogy főzni a pulyka, párolt multivarka először megsütjük a zöldségeket a „forró”, majd engedélyezze a „tűzoltó” 1:00.
Törökország, párolt tejföl és tejszín
- pulyka - 2 kg;
- vaj - 1/2 st.;
- hagyma - 2 db.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- liszt - 1/4 st.;
- tyúkhúsleves - 2 evőkanál.;
- sárgarépa - 2 db.;
- zeller - szár 2;
- gomba - 6-7 db.;
- tejföl - 1/2 st.;
- krém - 1 evőkanál.;
- metélőhagyma;
- zöldborsó - 3/4 st.;
- só és bors - ízlés szerint.
Törökország (előnyösen vörös hús), vágjuk nagyobb darabokra. A kályhában olvad a olaj és a sült, amíg a húsdarabok
Minden fűszerezzük sóval és borssal, adjuk hozzá az összes többi összetevő: szeletelt zeller, sárgarépa, borsó és a pre-sült pulykahús. Most tüzet csökkenti minimálisra, és főzzük a pulyka, párolt gombával, fedett, kb 30 percig. A kész étel tálalásra kész azonnal a köret a burgonya püré vagy paszta, óvatosan meghintjük friss gyógynövények színű és ízű.