Pilaf csicseriborsó és a csirke - főzés receptek
Pilaf csicseriborsó és a csirke, a honlapunkon, meg fogja lepni nem bonyolult módja a főzés és meglepően testes ízét. A legnehezebb dolog ez a recept, hogy várni a duzzanat csicseriborsó, mert ez a folyamat meg kell tölteni, mint amennyit 24 órán át. De az eredmény megéri. Ezalatt az idő alatt, csicseriborsó dagad a kívánt állapot, és a kész pilaf lesz, egyszerűen csodálatos ízét. Csirke pilaf adja ezt a különleges gazdagságát és a gondosan kiválasztott készítmény fűszerek miatt különösen illatos.
- Elkészítési idő: 8 óra, és még
- Konyha: üzbég konyha
- Fő összetevő: csicseriborsó
- Generikus név: pilaf
összetevők listája
- Ábra - 150 ml
- csicseriborsó - 100 g
- csirkemell filé - 1 db
- Hagyma - 1 db
- sárgarépa - 2 db
- fokhagyma - 1 darab
- római kömény -. 1 tk
- Szárított borbolya -. 1 tk
- Az őrölt kurkuma - 1 óra lzhoka.
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
- mazsola - ízlés
- só - ízlés
előállítási eljárás
Csicseriborsó előzetesen feltöltött egy tálba, és fedjük le hideg vízzel. Hagyja 24 órán át. Ebben az esetben a 4 óránként, a vizet meg kell változtatni legkésőbb. Főzés előtt pilaf, csirke mosás, száraz és darabokra vágjuk. Zöldség tiszta és mossa folyó víz alatt. Hagymakarikákkal összetörni vagy negyed vagy fél gyűrű, és a sárgarépa vágjuk vékony csíkokra.
Csicseriborsó forraljuk tiszta vízben 1 órán át. Az üst hőt egy pár evőkanál növényi olaj. Tedd paradicsom és alaposan keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a köménymagot, a kurkuma és a borbolya. Tedd csirke és zöldségek. Keverjük össze, és főzzük 15 percig.
Mazsola mosni és száraz. Fokhagyma tiszta héja a felső réteg. Mossuk rizst, amíg tiszta víz. Tedd egy nagy kanna rizs és a mazsolát, sózzuk, felöntjük vízzel, hogy fedezi a szám 1-1,5 cm. Ragaszkodjon a rizst, és fedjük le a fokhagymát kanna fedelét. Főzés alacsony lángon, amíg a rizs porhanyóssággal.
Pilaf csicseriborsó és a csirke kész! Segíts magadon!