Főzni leves cékla
Biztos vagyok benne, hogyan kell főzni piros borscs a cukorrépa tudja minden nő, és mindannyiunknak van egy piros borscs receptek minden alkalomra és helyzetekben. De mindig van leves pirosra vált, és megtartja élénk színű? Ebben a receptben, én osztom titkot, hogyan kell főzni piros borscs céklát, hogy megfordult ez piros, élénk, telített színű és ízű.
![Főzni leves cékla (szakács) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-1799b2a9.jpg)
Nyáron szoktam főzni cékla vörös fény, nincs húsleves és a víz képes legyen alig meleg vagy hideg. Mivel a nyári melegben még folyik ma egy recept sovány vörös borscs céklát. Ha elfogadja csak a borscs hússal, főzzük hús vagy csirke húsleves, de egyébként ragaszkodik a recept.
Főzni vörös cékla és répa - a recept egy fotó
- Répa - 1 egység (150-170 g) + 1 kis svekolka;
- Hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- friss paradicsom - 3-4 db (250-300 g paradicsom saját lében);
- burgonya - 5 db;
- hajtások - 0,5 közegben villát;
- kapor - 1 csokor;
- babérlevél - 1-2 db;
- Pepper borsó vagy őrölt - ízlés;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- Fokhagyma - néhány gerezd;
- Víz - 2 liter;
- Só - 1 teáskanál .. (Ízlés szerint).
![Főzni vörös borscs céklát (piros) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-9b30bf3a.jpg)
Főzök egy sűrű leves, a „kanál állt.” Burgonya osztani nagyjából fele-fele vágtam nagy, félig apró kockákra vagy csíkokra.
![Főzni leves cékla (cékla) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-a4086015.jpg)
Nagy mennyiségű burgonyát tegye forró vízbe, főzzük, amíg főtt puha (15-20 perc).
![Főzni vörös borscs céklát (piros) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-845a7913.jpg)
Ekkor vágtam a tetemet és zöldségek a borscs. Vágtam a hagymát fél-gyűrűk vagy kockákra. Sárgarépa és céklát csíkokra (vékony kockákra).
![Főzni vörös borscs céklát (piros) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-eda5ef1a.jpg)
Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Kiönteni cékla, hasított nélkül fedél néhány percig, majd fedjük be egy fedővel, és tovább főzzük, amíg megpuhul. Répa már majdnem puha.
![Főzni leves cékla (szakács) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-47784891.jpg)
Hegesztett húzza a burgonyát ki a serpenyőbe. Tolkushkoy gyúrt belőle pürét, és küldje vissza a serpenyőbe. I keverjük, gyúrjuk csomók tört burgonyán, amikor alakult.
![Főzni leves cékla (cékla) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-2376a7a6.jpg)
Amint forr, tedd az apróra vágott burgonyát apró kockákra vágjuk. Adok a felforraljuk ismét fedjük le fedővel. Főzzük, amíg főtt burgonyával.
![Főzni leves cékla (szakács) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-89ae62d8.jpg)
Eközben cékla ellágyult, és lehetséges, hogy adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Keverjük, a tetemet néhány percig (4-5), sárgarépa kell kissé lágy.
![Főzni piros leves cékla (cékla) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-e5002cb6.jpg)
Friss paradicsom dörzsölje a reszelő vagy turmixgépben őröl. Téli használat paradicsom saját lében számos borscs ki fele egy 700 grammos üvegben lé. Hozzáadjuk a paradicsomot, hogy céklát zöldségek, hasított 5-6 percig, meg kell enyhén megpirítjuk a paradicsom.
![Főzni leves cékla (szakács) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-2fe626ac.jpg)
Párolt zöldség, és ezúttal én foszlány káposzta borscs céklát. Nem nagyon finom, így amikor a főzés nem sok forr.
![Főzni piros leves cékla (cékla leves) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-e43bc9fb.jpg)
Tettem a leves sült répa és zöldség, főzzük 2-3 percig, majd adjuk hozzá a káposztát. I só ízlés szerint. Fedetlen levest főzni puhára céklát és káposztát. Ha a fiatal hajtásokat, majd tedd a főzött céklát. Lavrushku és bors dobja kikapcsolása előtt a tüzet.
![Főzni leves cékla (cékla) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-8b589928.jpg)
És most az ígért titkát, hogyan kell főzni piros borscs céklát, hogy ez viszont egy mélyvörös színű (cukorrépa vagy - ahogy tetszik). Röviddel a hajlandóság a borscs I héja és dörzsölje a reszelő kis svekolku. Azt töltse meg forró vízzel, adok felforraljuk, és kapcsolja ki a tűz. Nem terjed ki a fedelet. Ez a cukorrépa húsleves infúzióval levest, amíg hozok készen. Amikor leves kész, a fermentlevet szűrjük, és a cukorrépa kipréselt cukornád eldobtuk. Pour cukorrépa húsleves a leves, és ad egy forraljuk. Azonnal kapcsolja ki. Én mindig vörös borscs, és minél hosszabb megéri, annál világosabb lesz.
![Főzni piros leves cékla (cékla) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-c0bbd076.jpg)
Főzök levest 1-2 órán vacsora előtt, így nem sok sört. Tálalás előtt, fűtött, én öntsön a forró levest a tálból. Megszórjuk apróra vágott kapor, fokhagyma, és tálaljuk.
![Főzni leves cékla (szakács) Főzni leves cékla](https://images-on-off.com/images/161/kakprigotovitkrasniyborshsosvekloy-c947b28f.jpg)