Főzni rókagomba
Az érkezés ősszel jön hozzánk, és itt az ideje, hogy gomba. Az egyik legfinomabb gomba rókagomba venni. A gomba gyakori tűlevelű erdők. Gyakran alatt nő luc, nedves moha és sűrű fű. Rókagombával sárga, vöröses, ritkán fehéres. Lábgomba meglehetősen vastag, húsos. A hús mindig fehér vagy sárga. A jelenléte a cellulóz gombák olyan anyagokkal, mint hinomannoza káros férgek, különböző bélférgek és ízeltlábúak ellen, összefüggésben a gombák a cellulóz és nem chervotochinkoy rovarlárvák, ami élvezetes pillanatot előállításban chantarelle.
Egy másik pozitív előnye abban rejlik, hogy hosszú ideig eltartható és hosszú marad friss. Ezen felül, ezek kiváló eszköz az immunrendszer javulása, javítja a látást, és csökkenti a bőr kiszáradását.
Mielőtt sok háziasszonyok, a kérdés az, hogyan kell főzni rókagomba. Különösen a kereslet között amatőrök gomba ételek savanyú róka, mivel az intézkedés alapján ecetsav rókák szerezhet kellemes enyhén savanyú ízű. Ecetes rókagombával - egy nagy nappali a téli hónapokban.
Főzni pácolt rókagombával
összetevők:
előállítás:
Gomba alaposan öblítse le folyó víz alatt, ami megszabadulni a jelenléte a fű és homok. Akkor vegyünk egy mély serpenyőben és tedd gombát. Öntsük a hideg víz 1 kg chantarelle 0,5 liter vízzel, tedd a tűz, forralja fel. Mi fog habot kell rendszeresen eltávolítani. Cook gombát körülbelül 10-15 percig alacsony lángon. Ezután adjunk hozzá a babérlevelet, borsot, fekete bors, szegfűszeg néhány dolgot, 1 evőkanál só, 0,5 evőkanál cukor. A sóoldattal kell jól érzik magukat só és cukor, vagy gombák íztelen.
Forraljuk másik öt percig, és végül hozzáadunk 50 g 9% ecetet. Az alaposan mosott, sterilizált üvegekbe Tedd a gombát, majd öntsük a sós, amelyben azok főzött, öntsük úgy, hogy a sóoldat is vonatkozna teljesen gomba. Zárja le a fedelet, és így a hideg bank lehűlés után hűtőszekrénybe helyezzük. Egy nap gombák használatra kész. A hűtőben pácolt rókagombával e recept tárolható körülbelül egy hónap.
Főzni pácolt rókagombával, hogy hosszabb ideig tárolható, mint egy hónap
Ahhoz, hogy mindezt, hogy a fent leírt, csak a bankok kész roll up rókagombával és sterilizálja 10 percig. Ezután forró pakolások bankok és hagyjuk, amíg hideg (kb naponta).
Recept sült rókagomba
Gomba jól mossuk, sőt enyhén kaparja sapkák és szára. Akkor is ázni 20 percig, ami elmosta a homokban. Ezután vágjuk a gombát, a gomba, ha nem egy kis vágás van szükség, hogy fog kinézni az egész sokkal vonzóbb.
A serpenyőben önteni a vizet, és főzzük 10 percig. Akkor dobja gombát egy tésztaszűrő, és hagyjuk lecsöpögni jól folyadékot.
Eközben a vágott hagymát csíkokra. A fűtött serpenyőben öntsünk napraforgóolaj, tegye a hagymát, megsütjük enyhén, majd hozzáadjuk a gombát. Chanterelles sóval és főzzük közepes lángon nyitott fedéllel, mi lenne a víz elpárolgott, és ezek a pörkölt.
Amikor sült rókagomba kész, tegyük őket egy tálra, és megszórjuk apróra vágott zöld. Tényleg javítja az ízét a gomba oregánó és bazsalikom.
Fried gombák csodálatos keveréke a főtt burgonyát. Reméljük, hogy a tippeket „hogyan kell főzni rókagomba” hasznos lesz az Ön számára.
Receptek rókagomba köszönöm Vitaly Nyikolajevics.
Jó étvágyat kíván honlapon Notebook receptek!
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.