Chakhokhbili csirke-receptet
A Georgia chahohbili- híres étel, csak feladja kebab népszerűsége, ez nagyon megnyugtató, felváltja egy teljes étkezést, lehet szolgált egy első vagy második fogás. A grúz konyha főzési hagyományok chakhokhbili csirke. Recept elkészítése kezdődik az a tény, hogy a madár vágjuk 17 szabályos, apró darabokra. És miért olyan sok darab? Most. Valószínűleg senki nem fog emlékezni, hogy ez a hagyomány, és ez társul egy adott szerkezet a hasított csirke. Ebben az esetben szükség van egy kis ügyesség és a jól bevált éles késsel.
Meg kell megfizethető termékeket:
- kuritsa- 1 db,
- lukovitsy- 4-6 fejek,
- édes perets- 2 db,
- pomidory- körülbelül 1 kg,
- fokhagyma, 3-4 db zubchiki-,
- zöld bazsalikom, petrezselyem, koriander, chili paprika, komló-suneli, kapor, só-ízlés szerint.
Hogyan konyhakész csirke chakhokhbili
- Kezdetben, levágta a csirkecomb és a szárnyak, combok, vágjuk három részből áll. A legértékesebb és tápláló hús tartják fehér mellhús, vágjuk, 6 db.
- Leforrázott forró vízzel a paradicsomot, távolítsa el őket a héja, vágjuk nagyobb darabokra.
- A pirospaprika távolítsuk el a magvakat, gyűrűkre vágjuk.
- Egy serpenyőben olaj nélküli megsütjük elkészített húsok, pirított nem adja meg a száraz.
- Ahhoz, hogy az pirított csirkét vágott hagymát félgyűrűt továbbra sütés további 10 percig.
- Ezután küldje pörkölt édes paprika és a paradicsom, keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük mérsékelt tűzön 20-25 percig.
- Öt percig, mielőtt hozzáadjuk a főzés lezárása hiányzott keresztül fokhagyma sajtó, gyógynövények, fűszerek, só.
Chakhokhbili csirke kész, de hagyjuk, hogy sört egy fél órát. Az edényt ezután szerez lenyűgöző illat gazdag aromás vegyületek. Ő hozzájárulást fog fűszerek, hagyma, fokhagyma, paradicsom. Próbálja ki, ez tényleg egyszerű, nagyon finom.