bor Magnum
A bűntudat lenni sok a palackban.
Parancsnok idézetek Winston Churchill nem fosztotta meg a figyelmet és a Magnum: „Amikor inni egy üveg bort - elégedetlen a feleségemmel, ha iszom egy fél üveg vina- boldogtalan Ezért veszem magnum - és elégedett mindennel ...”
Format Magnum „Magnum” nem olyan népszerű jelenség a vinotékájában. Egy ideje nagy palackok dekoratív dísze az ablakokat, az öröm, a nézők érdeklődését. És csak az elmúlt öt évben, palackozott bor „több, mint szokásos” egyre népszerűbb az orosz vásárlók.
Persze, nem minden vásárló előtt áll „Magnum” vagy szándékosan bemegy egy butik ilyen vásárlást. Mégis érdemes megjegyezni, hogy az érdeklődés van. És nem csak a kezdő gyűjtők, hanem a nyilvánosság, olvasás bor kiadványok.
Amint egy személy megtanulta önteni a pohár, szinte az első tárgyak üveg acélgyártás palackok. Az első modellek voltak feltűnő: vastag falú, ferde, a tompa szennyezett üveg buborékok. Azonban voltak kis, kényelmes, és így gyors népszerűségre tett szert. De ez sokáig tartott, amíg a palack talált egy modern harmónia és a nemes padlón.
Palack Format „magnum” A történészek szerint megjelent ugyanabban az időben, mint a standard üveget. De azokban az időkben nem volt túl népszerű, mert sokkal nehezebb csinálni. Ezt mindenki azt hiszi, hogy a mértékegység meg kell venni az összeg - 0,75 liter.
Minden komoly bor szakértők azt állítják, hogy a Magnum Wine stareeet pontosan kétszer lassan, és így a fejlődés simábban.
Eredmény számos ízű ugyanaz bort a magnum és a hagyományos üveg látható, hogy általában a bort egy nagyobb méretű látványosabb.
Úgy tűnik, ez nagyra értékelik borok lelkes gyűjtők világszerte, mint Magnums híres gazdaságok vannak kitéve állandó vadászat. Igen, mi van, hogy beszélni, még friss az emlékezetünkben megvásárolja a legdrágább üveg bor - néhány $ 170,000 Malcolm Forbes nyerte a magnum Chateau Lafite 1787, míg a bor éppen 200 éve. Persze, ez a szám - az inkább kivétel, mint a szabály azonban Magnums ismert gazdaságok különböznek a pincében ínyencek irigylésre méltó rendszerességgel. Továbbra is csak megérteni, mi olyan különleges, hogy kínálnak nekünk egy nagyobb méretű palack, azzal az eltéréssel, hogy a belőle ihatunk kétszer annyi vendég?
Úgy véljük, hogy a Magnum jobban alkalmas a bor tárolására szánt hosszú öregedés. Van ez nagyon természetes és logikai - mert bár a méret a palack nyakán egyre mérete nem változik, és az oxigén mennyiségét tartalmazza a bor és parafa is megközelítőleg azonos. És mivel úgy gondoljuk, hogy az oxigént vesz részt az öregedő bor, a kisebb összeg a palackban vezet az a tény, hogy a bor érési lassabban megy végbe, és óvatosan, mint azt a legtöbb borász és szakértők. Nem véletlenül Magnums tipikusan „csomagolt” bor, amelyet a gyártó úgy véli, hogy ő a legjobb. Úgy tűnik, még akkor is, figyelembe véve a sokkal kevésbé népszerű Magnum, palackokban meglehetősen kis része a termés - a szám 1-5 # 37; Ez ad egy meglehetősen hű ezek a kötetek. Tehát, ha gondolkodni, hogyan lehet, hogy egy-két üveg a 18. évfordulója a gyermek, illetve szolgálja az ünnepi asztal, Magnum lesz igazán jó választás!
Borászok kifejtsék „szülő” nézet: „Bor nagy potenciállal rendelkezik ez a nyereség a kapacitást.”
Magnum gyönyörködik:
1. A puha és sima érését bor - a tökéletes edény hosszú távú tárolása komoly borok # 40; például, a bordeaux-i vagy a burgundi # 41;
2. lényegében rezisztens a hőmérséklet-változás a tárolás során
3. Készítsen egy jó benyomást tett a ünnepségek sok vendég
4. Jelenleg úgy néz ki, szilárdabb.
5. Trust szakértők, azt lehet mondani, hogy a bor a Magnum - a legjobb.
Azonban annak ellenére, hogy Magnum nyissa szebb, megvannak a maga korlátai - különösen, hogy nagyobb tárhelyet igényel és több gondos kezelését.
Hogyan kezeljük a magnum:
1. Öntsük a bort a pohárba magnum azonnal - nem a legjobb megoldás, nehéz üveget véletlenül összetörni a törékeny üveg. Ennek elkerülése érdekében, a jobb önteni a bort a dekantáló, és már belőle - az üveg.
2. Néha # 40; # 41 igen ritka; Cső méretek eltérnek szabványos palackok, legyen óvatos, amikor kinyitják, másolatokat.
Magnums Pincészetünk:
De nem csak csendes borokra palackozzák Magnums - sok ház Champagne cuvée sorban tartják méltó ebben a formátumban.
Borospincénkben egyik minta spanyol cava - Cava Juve y Camps Reserva De La Familia
By the way, amikor a méret, akkor amellett, hogy a magnum több lenyűgöző formában:
* Jeroboám # 40; # 41 Zheroboam; - két Magnum, azaz 3 liter;
* Roboám # 40; # 41 Reoboam; - három magnum, azaz 4,5 liter;
* Mathusalem # 40; # 41 Matuzalem; - négy Magnum, hogy 6 liter;
* Salmanazar # 40; # 41 Salmanazar; - tartalmaz hat Magnums, azaz 9 liter;
* Balthazar # 40; # 41 Balthazar; - nyolc Magnums, 12 liter;
* Nabushodonosor # 40; # 41 Nabyukodonozor; - ten Magnums, 15 liter. Ez már korábban is léteztek, de nem áll abban a pillanatban.
Serena Sutcliffe # 40; a fejét a bor osztályának aukció Sotheby # 41; Azt elismeri: „Inkább Magnum, mert ez az optimális adag bor két.”