Baracklekvárral mag nélkül a téli bevált recept ízű lekvár
Küldd el a Twitter
Ízesített baracklekvárral tea egy hideg téli estén - az egyik legjobb
emlékei nyáron. Senki sem állítja, hogy a legfinomabb lekvár a gyümölcs a nap lesz otthon. Különösen nagyra édesszájú, ha csemege, és vastag ék.
Tény, hogy készítsen egy finom baracklekvárral otthon elég egyszerű,
bár ez egy egész napos elfoglaltság. Tehát, először is alaposan meg kell mosni meleg vízzel gyümölcs. Lekvárt alkalmas, mint egy érett gyümölcs, és nem túl sok. A lényeg, hogy a gyümölcs nem volt kényeztetve. Akkor meg kell, hogy húzza ki a magokat és vágjuk a sárgabarack ékek. Minél nagyobb a gyümölcs -, annál nagyobb számú szeletekre kell vágni.
Elkészített sárgabarack kell töltenie a cukorral 1 kg kell 1,1 kg. Mass óvatosan keverjük, és hagyjuk 4-5 órán át, amíg meg nem hagyja, hogy a gyümölcslé.
Tedd a tartályt lassú tűzön főzzük, amíg forraljuk. A melegítés alatt a lekvárt a jövőben szükséges tömeget kell önteni egy kis vizet - körülbelül 4 kg üveg. Ezután hagyja, hogy a lekvár forraljuk 8 percig, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
Ezután meg kell távolítani a lekvárt a tűzről, és hagyjuk kihűlni körülbelül 1-2 óra. Azután, hogy a tűz újra, és az ismételt, ahányszor a lekvár nem lesz olyan vastag, mint azt szeretnék. Tapasztalt hostess azt állítják, hogy szükség 7-8 ciklus. Ezért érdemes sok türelmet előre.
Kész jam kissé lehűlni, és lehet önteni egy előre előkészített üvegekbe.