Száraz elakadást rózsaszirom - főzés receptek
Két fajta lekvárt rózsaszirom - „száraz” és a „nyers”. Ezek különböznek az olyan készítmény, valamint a következetesség, ami végül kiderül, hogy nagyon különböző. De bármilyen lekvár rózsák különbözik finom illatú és finom íze. És van egy tömege hasznos tulajdonságok, amit továbbított rózsaszín szirmai.
Elakadást alkalmas csak piros vagy rózsaszín szirmok, rózsa fajta - tea, ahogy a legtöbb illatos. Amellett, hogy a ruha és a vadrózsa rügyek. Ennek hiányában tea rózsa lehet venni, és a többi fajtánál, de mindig illatos és piros vagy rózsaszín. Nem szükséges csak színkeverés, piros szirmok nehezebb és nehezebb.
Ínyencek úgy vélik, hogy a legjobb idő, hogy összegyűjti a szirmok rózsa az elakadás kora reggel. Nem valószínű, hogy egy időben lesz képes toborozni elegendő számú szirmok, rügyek, így eltömítheti a zsákban, vagy légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe tárolásra. Szorítás - fontos feltétel, mert csak ebben az esetben Rose megtartja ízét.
Szirmok el kell távolítani a rügyek, távolítsa el őket a plakk, fehér részecskék és alaposan öblítse le vízzel. A készítmény a „száraz” must-jam szirmok levegőn szárítjuk, úgy, hogy azok nem vizes. 400 g már előkészítjük a további feldolgozásra van szükség szirmok 2,5 csésze kristálycukor. Szintén befejező lekvár szüksége porcukorral.
rózsaszirom gondosan meg kell őrölni a cukorral. Hosszadalmas folyamat, és az eredmény kellene kap egy homogén masszává. A legjobb, ha ezt az eljárást azonnal a étel, amit tudunk a tüzet. Válasszon egy minimális fűtési és tegyen egy edényt a tört szirmok pörköltet. A kritérium készségét - a mivoltának a keverék.
Amikor a lekvár besűrűsödik és ragadóssá válik, meg kell óvatosan fektesse ki egy tepsibe, a megállapított pergamenre. A tepsibe helyezzük száradni, így a tűz a minimum. Amikor a massza teljesen száraz, az elakadás kész. Meg kell hűvös és meghintjük porcukorral.