Tej szelet házi
Élvezzük a gyermekek, sőt a kedvenc, finom lakomstvom.Ved a pénzt, amit kiad a boltban vásárolni őket, akkor lehet, hogy sokszor inkább ez a finom csemege. És a legfontosabb dolog az, hogy akkor pontosan tudja, attól, amit a sütés elő.
termékek:
A tésztához:
Tojás - 4 db
Növényi olaj - 100 ml
Cukor - 80 gr
Flour - 80 g
Tej - 20 ml
Kakaópor - 2 evőkanál. kanál
Sütőpor -. 1 tk
Sűrített tej - 200 ml
Savanyú 20% - 200 ml
Tej - 100 ml
Cukor - 50g
Zselatin - 20 g
Vaníliás cukor - 1 csomag
Hogyan készüljünk tej szelet otthon:
Keverjük össze átszitált lisztet, kakaót és a sütőport.
Külön a sárgáját a fehérek. Fehérjék ostor mixer keresztül laza és stabil habot.
Verte a tojás sárgáját a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet és az olajat. Minden jól ostor, amíg egyenletes.
Pour tojássárgája tömegét liszt keveréket.
Keverjük jól össze a ecsetszárral amíg homogén lesz.
Ezután adjuk hozzá a tésztát fehérjéket.
Óvatosan keverjük a vizsgálati fehérjék. A tészta nem vastag, azt lehet mondani, lyuscheesya.Formu sütés kissé olajozott. Öntsük a tésztát a serpenyőben, és tegyük előmelegített sütőbe. Bake sütemény 180-200 ° C-on körülbelül 30 percig, amíg száraz fogpiszkáló (A receptben használt formában 30h22 cm).
Főzni egy felfújt. Készítsünk élelmiszerek. Zselatint öntsük a hideg tejjel és hagyjuk 10-15 percig duzzanat.
Ha a zselatin megduzzad, tedd a tűzre, és teljes oldódásig melegítjük, de nem forraljuk fel.
A keverő tálba öntsük sűrített tej, tejszín és zselatin keveréket. Add vanília és a sima cukor.
Beat keverék nagy sebességű, amíg homogén.
Ready torta hűvös és kettévágott sütemények. Cook tejtermékek szelet ugyanabban a formában, amelyben a sült sütemény. Share on alul képez torta.
Öntjük sufleynuyu torta tömege.
Top óvatosan tegye a második torta és finoman nyomja. Fedjük le a formát fóliával és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
Amikor a puding megkeményedik, óvatosan, hogy egy felfújt sütemények: készítsen egy kés széle körül az űrlapot, majd finoman hajtsa az alak a tábla. Szeletekre vágva egy éles késsel tej bármely formáját.
Készítsük el a cukormáz: Olvad a csokoládét vízfürdőben. Óvatosan fedezi a tetején a szelet csokoládét, és időt ad a csokoládé megdermedt.
