Tárolási módszerek szárított zöld tea otthon hasznos tea és kávé
A zöld tea, mint minden szerves termék eltarthatósági ideje. Idővel még az elit tea elveszíti előnyös tulajdonságait, íz, illat, szín száraz levelek és italt. Ha nem követi a szabályokat a tárolás változások észrevehető után csak néhány hónap múlva a megszerzése a nyersanyagok. Hogyan kell tárolni a tea, hogy friss maradjon?
Befolyásoló tényezők biztonságát tea
tea öregedés lép fel nemcsak amiatt, hogy a tárolási idő, hanem a hatása alatt a külső tényezők, amelyek módosítják annak tulajdonságait. Ez hatással van a biztonsági zöld tea?
- Páratartalom. Eredmények a fejlődés a szárított tealevél és penész mikroorganizmusokat.
- A nap sugarait. A nap alatt elpusztult tealevél pigment, mert annak hatása aktivált enzimek és enzimeket. Ezért levél és ital színe megváltozik, a zöld szelíd kiderül sárga. Az illat lesz némítva.
- A magas hőmérséklet kedvezőtlenül hat a tealeveleket, ez fajta élesztő, baktériumok és penész képződik.
- Csípős szag terjedt más termékekkel, gyorsan felszívódik tea, hiszen természeténél fogva ez nedvszívó.
- Oxigén érintkezve ahol van tea oxidáció. Ennek eredményeként, az ital elveszíti előnyös tulajdonságait.
Hol és hogyan lehet a legjobban tárolni tea
Tekintettel a fenti tényezők, arra lehet következtetni, hogy a tea kell tárolni a sötétben, zárt csomagolásban, alacsony hőmérsékleten, olyan körülmények között, állandó és alacsony páratartalom. Mielőtt vásárolni tea. akkor kell vigyázni, hogy hol és hogyan fogják tárolni. Ha helyesen tárolják a zöld tea csemegék szép színű, friss íze és illata.
Az ideális tárolási helyének zöld tea - fagyasztó, gyümölcsös szétválasztjuk, a hőmérséklet 1-2 ° C-on A hagyományos hűtőszekrény túl magas páratartalom, így a lezárt tartályok - az egyik kötelező követelményeket. Amint lehet használni:
- Banks porcelánból vagy nikkel-cink haza egy szűk fedelét.
- Csomagok bevonattal ellátott és lezárt cipzár.
A páralecsapódás elkerülése érdekében történő záró-nyitó bank, ajánlott csomagolás tea kis zacskó néhány zsúrok. Lezárt zsákokba segítségével a hazai spaivatelya.
Tárolása tealevelek egy átlátszó műanyag dobozt vagy papírzacskóban lehetetlen. Papír halad oxigén és illatok, egyértelmű üvegedények és műanyag zacskók - fény. Egyes fajták tárolt táskák gyapot szellőztetett területeken, a másik fagyasztóban tároljuk -5 ° C-on A fagyasztóból a lapot kell használni két órán belül. Ha ön használ fa csomagolás, inkább nyír, hárs és a boróka.
A hűtőszekrény is tartott fény oolong, fehér és sárga fajta tea. A sötét oolong, vörös fajták puerovi előnyösen letétbe egy szellőztetett száraz környezetben. Hogyan kell tárolni, hogy hogyan sört tea Hibiscus. Oolong, pu-erh, fehér, sárga, és más elit fajta tea? Ezek a kérdések aggodalomra mindenkinek, aki nagy rajongója a tea, vagy csak felfedezték a csodálatos tulajdonságait az italt. A válaszok ezekre talál honlapunkon.
Bármilyen kérdése van a tartomány vagy szállítás?