Hogyan kell főzni a penne csirkehússal, brokkoli, sajt kezük
Majdnem puha, enyhén ropogós brokkoli ad ez az étel a világos színek és a különleges szerkezetű és gazdag ízű érjük el a szósz gorgonzola krémsajt és fehér bor.
Elkészítés: 3-4 perc főzés: 12-14 perc
400 g pasztát Penne (toll) 115 g brokkoli, szétszedhető kis florets 50 g vaj 2 filé csirkemell bőr nélkül, csíkokra vágva 2 gerezd fokhagyma, zúzott 120 ml száraz fehérbor 200 ml tejszín 90 g Gorgonzola, héj nélküli , kis kockákra vágott só, őrölt fekete bors frissen reszelt parmezán ellátási
1. Hozd forrásig enyhén sós vízben két cserépben. Az egyik vsypte paszta és közepes lángon főzzük 12-14 percig, amíg megpuhul.
2. Helyezze a brokkoli másik serpenyőben ismét hozza a vizet forrni, és fehérít 2 percig, majd lecsepegtetjük, és hideg folyó hideg víz alá. Jól fel kell rázni, hogy távolítsa el a maradék vizet, és félre teljesen kiszáradt a brokkoli.
3. Amíg a tészta szakácsok, olvad egy nagy serpenyőben vajat, tedd szalagok csirke és fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Főzzük közepes lángon, gyakran kevergetve, 3 percig.
4. Öntsük a serpenyőbe a csirke bor és tejszínt, keverjük és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig, amíg a mártás kissé megvastagodott, és a csirke teljesen kész.
5. Tegye a brokkoli egy serpenyőben, adjuk hozzá a tűz, és felmelegítik együtt. Ellenőrizze ízesítésére.
6. Engedje le a vizet a massza, és tegyük a szósz. Adjuk hozzá a Gorgonzola és keverjük jól. Tálaljuk melegítjük lemezeken, megszórjuk egyes szolgálatot reszelt parmezán sajttal.
Kalória: 951 kcal