Recept tészta csirkével és brokkoli
Assort brokkoli rózsákra és vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőbe, hogy a
összetevők:- Tészta - 400 gramm
- Brokkoli - 1 Each
- Csirke filé - 500 g
- Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek - - ízlés (só, bors, fokhagyma por, szárított gyógynövények)
- Tej - 200 ml
- Vaj - 2 evőkanál. kanál
- Reszelt sajt - 150 gramm
Assort brokkoli rózsákra és vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőben forraljuk fel vízzel. A kipiyaschuyu sós vízben tedd a tésztát. Közvetlenül azután, hogy a paszta vízbe brokkoli. Főzzük főtt tésztát (bár meg kell forralni a tészta al dente halmazállapotú, azaz főzzük 1-2 percig kisebb a csomagoláson feltüntetett). Főtt tészta brokkoli dob egy szűrőedény. Csirkemell filé, eközben darabokra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegedjen az olívaolaj. Tegye a csirke darabokat. Adjunk hozzá sót, borsot és a fűszereket. Sütjük a csirkét 2-3 percig, amíg van borítva egy könnyű héja. Miután pirított csirke - hozzá a serpenyőben a tej szobahőmérsékleten. Ott is hozzá a brokkolit és a tésztát. Hozzáadjuk a reszelt sajtot (ideális esetben - parmezán, de a roham, és más kemény sajt). Keverjük össze, és főzzük 3-4 percig, amíg főtt csirke és más összetevőket. Tészta brokkolival és csirke kész. Jó étvágyat!
Adagok száma: 4