Hogyan inni limoncello, a italok
Ha Olaszországban, meg egy helyi rituális, amikor az olaszok mennek a hűtőszekrény körül kis csoportokban, elővett egy üveg sárga folyadékot, öntse azt nagyon lassan és élvezi. Ne lepődj meg, ahogy a helyiek inni Limoncello, a hagyományos ital. Hazánkban ez az ital még mindig nem túl népszerű. Nagyon hiú, ez a likőr egy csodálatos íz a rendeltetésszerű használat mellett.
Limonchello tárgya tömény italt (35-40%). Tedd meg az alábbiak szerint: a héja citrom ragaszkodnak 3-5 nap alkoholt. Olaszországban egy hagyományos Limoncello termelő (termelés uralkodik a régiók Szardínia, Szicília, Capri, Ischia és Amalfi). A legismertebb márkák italt a világon tartják Limoncello di Capri, Luxardo Villa Massa, Caravella Limoncello
A hagyományos recept a Limoncello közé tartoznak: alkohol, víz, citromhéj és a cukrot. Technológia adni bármely más összetevőjére nem biztosított. Mivel az egyszerűség a készítmény és a rendelkezésre álló alapanyagokból, ez a folyadék könnyen előállíthatók minden konyha. És íze szinte nem különbözik az eredeti, olasz.
Ennek egyik oka az alacsony népszerűsége Limoncello hazánkban is lehet nevezni az ismeretek hiánya, a bonyolult ivás lé. Ha ezek árnyalatok nem tudom, az ital úgy tűnik, elég íztelen. Beszéljünk a funkciók használatának Limoncello:
1. Hőmérséklet. Javasoljuk, hogy inni Limoncello hűtött, fagyasztott majdnem. Ebből a célból, tálalás előtt liquor palack hűtőszekrénybe helyezzük néhány órára. De ne feledd, az italt semmiképpen nem lehet fagyasztani, mert kiolvasztás után liquor romlik. Az olaszok mellett a folyadékot tovább hűtjük, és a szemüveg maguknak, hogy ők kerülnek a fagyasztóba, amíg a jégképződés a vékony üvegből.
2. Speed. Limonchello inni általában kortyolgat, késlelteti néhány másodpercig a szájban ital, ivás után liquor pár lélegezni az orrán keresztül. És akkor azonnal érezni a felejthetetlen citrom utóíz és a hő terjedését a szervezetben.
Limoncello nem lehet inni egy korty, az eredmény az lesz az egyetlen ivás mérgezés nélkül egyfajta utánozhatatlan ízét.
4. Kombináció más ételeket. Kiváló snack Limoncello lesz édes desszertek, sütemények, csokoládé, édesség, és, természetesen, gyümölcs. Olaszországban, gyakran iszik ez az ital nem snack. De ez a módszer nem mindenki számára, mert a viszonylag nagy erőssége az italt.
5. Nagyon finom beállítást használja Limoncello fagylaltot. Egy egyszerű étel, de kiderül, hogy ez az eredeti és nagyon finom. Készíteni, elég, hogy fagylaltot kremanku fel és öntsük a likőrt.
Limoncello részeg nem csak a tiszta formában, hanem más anyaggal kevert italokat. Ennek eredményeként ezek a kísérletek kapunk finom koktélokat. Íme néhány recept.
A legnépszerűbb nevezhető egy koktélt a „Tangerine Dawn”. Annak előállítására van szükség mandarin gyümölcslé 50 ml, 30 ml és 20 ml Limonchello vermouth. Az összes komponenst összekeverjük egy rázógépen. Az ital öntjük jéggel teli üveg.
Hogy előkészítse a koktél "Frosty délben" take 5 g borsmenta Limonchello 30 ml és 50 ml vodka.
Úgy állítjuk elő ugyanúgy, mint egy koktél a fent leírt.
"Kremonchello" koktél. Ennek előkészítése italt, meg kell 30 ml tejszín és Limoncello.
A főzési folyamat nagyon egyszerű. Az citrom likőr öntjük hűtött tejszínt. Íze az eredményül kapott ital emlékeztető jégkrém, de egy kis alkoholt.
Meg kell: 150 g citrom, 45 g eper, 15 ml méz szirup, 40 ml Limonchello.
A citrom, távolítsa el a felső és távolítsa el a pépet. Ezután, egy rázó keverni méz szirup, citromlé ¼, 2 eper és a jég. Koktélok alaposan összekeverjük, és öntsük át egy szitán egy hámozott citrom, tetején eper. Igyon egy italt a szívószálon keresztül.
Ha a koktélok nem az idő és a vágy, akkor keverjük össze a hideg limoncello gyümölcslevek. Ideális - friss narancslé. Tekinthető a leginkább optimális aránya 1: 1