Csirke tekercs fokhagyma, szakács, jó szórakozást!
Az ilyen tekercs tökéletesen helyettesíti kolbászt nyaralás asztalra, azzal az eltéréssel, hogy sokkal ízletesebb, mint egy magazin roll.
Hozzávalók:
csirkecomb: 2 közepes
fokhagyma (1 fej)
zselatin: 1 tasak ('20)
só, bors, és minden fűszereket csirke
Tetra Pak (a tej vagy gyümölcslé): 1 liter vagy 2 liter 0,5.
előállítás:
Alsócomb mossa, külön a húst a csontokról, és vágjuk közepes méretű darabokra.
Add, hogy a csirke apróra vágott fokhagymát és a száraz zselatin. Só, bors, jól keverjük össze.
Csirke tömeg feküdt Tetra élei varrni (vagy rögzített tűzőgép), és helyezzük egy mély edény vízzel. Vízszint eléri lényegében szintig a csomag tartalmát. Forraljuk 1 óra forralás után.
Ezután húzza Tetra a serpenyőben, majd szobahőmérsékletre hűtjük, és került be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása. Vágjuk ki a dobozt, hogy egy tekercs, és darabokra vágva a la carte.
Kapcsolódó receptek:
- Hen „Arany”
- Csirke, párolt aszalt szilvával
- Csirke szárnyak mézes szója pác
- Csirke kebab nyárson
Ön is megoszthatja barátaival: