Csirke citromos -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
Vonzott a különböző új sütőipari technológia csirkét a sütőbe egészére, mint Az én családomban ez az étel az egyik kezével a mindennapi, a másik - egy kedvenc. És annak szükségességét, hogy valahogy diverzifikálására a szokásos főzés a csirke teljesen formájában grillezett csirke =))) A javasolt eljárás számos előnnyel rendelkezik formájában csirke, sült a kemencében laposra nekem ez a csirke gyorsan elkészíthető (maximum 40 perc), kiderül, és a pirított kéreg sült, hogy a citrom, nagyon puha és lédús, kellemes citrus illat =)
- csirke, súlya 1,5 kg - 1 darab
- Lemon - 1 db.
- só keverék paprika - ízlés
- növényi olaj - 2 evőkanál
1. Csirke My óvatosan (ha szükséges obpalivaem), töröljük szárazra és vágjuk a hátsó borda olló. Figyelem! Veletek vagyunk már elkészített fürj. ha emlékszel =) Ezzel a módszerrel a főzés az egész mell menti, majd a gerincen lehet használni a főzéshez húslevest. vagy össze formájában csirke (ahogy általában lenni szokott, I) és süssük túl, a rajongók számára.
Megváltoztatás csirke, nyomja le a tetején, és adja meg a laposabb alakot.
Rub csirkét sóval, borssal keveréket, öntsük lé, citrom szelet és a növényi olaj. Ne felejtsük el, hogy a kis bemetszések és behajt a csirkeszárny, így nem „égnek” sütés közben. Figyelem! Akkor félretette a csirke pácolt 30 percig. Egy lehetséges, és azonnal tegye be a kemencébe, hogy a fő csirke volt szobahőmérsékleten, azaz, kap ki a hűtőszekrényből szükséges előre.
2. Lemon vágjuk vékony szeletekre, és terítsük el egyenletesen a kikent formában. Figyelem! Azt már régóta használják sütésre porcelán alakja, nem csak hozott egy tepsibe, mert Ebben az esetben a csirke kiderül több lédús, valójában sült saját levében =)
3. vigye csirke citrom szelet, és tegye előmelegített 200 ° C sütőben kb 40-45 perc. Figyelem! Ha egy hőmérő, a hőmérséklet a kész csirke között a lábszár és a mell - legyen körülbelül 75 fok C. Ha nincs hús-hőmérőt, készen a csirke lehet ellenőrizni a defektek madár találkozásánál a lábak és a törzs egy késsel. Ha a lé tiszta, a csirke kész.
4. Készülj csirkét a sütőből, takarjuk le fóliával, és hagyjuk állni 10 percig. Vágott csirkét részletekben alkalmazni minden álláson vagy salátát. Használja szeletelt sült citrom, mint a feltöltési. Azt, ezúttal nyújtott csirke krumplipürével, citrom és szárított paradicsommal.
Tipp Lehetőség van képezve az alsó vystelit kivéve citrom bármilyen zöldséget, például durvára vágott sárgarépa, hagyma. Akkor majd ezek alkalmazása a feltöltési a csirke kész