Asafoetida - tulajdonságok és alkalmazási
Jelenleg aszatgyanta kizárólag ázsiai fűszer, Európában ez nagyon ritka.
Beszerzése fűszer asafetida nagyon hosszú és fáradságos folyamat, ez eltarthat 2-3 hónapig. Mert az ő gyűjteménye Gyűjtse különleges expedíció aszatgyanta nő csak a hegyekben. Előállítva egyetlen üzemben átlagos 1000-1100 gramm vastag gyantát (latex a gyökerek).
Kész formában fűszer asafetida jelentése sárga szemnek különböző méretű, amelyek egymáshoz vannak csatlakoztatva piszkos sárga (vagy sárga-barna) tömege. Minden együtt úgy néz ki, mint a kockacukrot határozatlan alakú. Néha, a gyantát szárítjuk és trituráljuk (összekeverés rizsliszt) úgy, hogy az enyhén lágyul éles kellemetlen szag.
tulajdonságok aszatgyanta
Hing nagyon szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik. Ízében gyakran úgy írják le, mint „undorító” és átható. Olyan szaga, mint a szaga fokhagyma. A különlegessége ennek illat szokatlan volatilitás - a szag hatja át mindent, ami az útjába: a ruhák, kezek, falak, ételeket. Íz hing visszamarad a szájban néhány órán át, ez nem távolítják vízzel, alkohollal megoldásokat. Ha a helyiség hőmérséklete meghaladja a 22 ° C, az illata fűszeres asafetida átjárja az egész pár percen belül, és tovább tart, mint egy nap, még szellőzés biztosított.
Segítségével fűszer asafetida főzés
Használja aszatgyanta fűszerek engedheti meg magának egyetlen igazi ínyenceknek. Tekintettel a fent említett tulajdonságokkal, felmerül a kérdés - miért teszik a büntetés az ezzel fűszer? Az a tény, hogy egy kis mennyiségű sütőolaj gyanta hing annak íze és illata mérséklődnek. Ha helyesen használják együtt más összetevőket (gyömbér, kömény, kurkuma, fekete mustár) íze a fűszerezés nemes és elvékonyodik. Jellemzően aszatgyanta például fűszerek készítésére használt emészthetetlen zsírsav bárány étkezés. Indiában van egy mondás, hogy aszatgyanta segítsen megemészteni és a körmöket. Ezzel a fűszerezés különféle konzerv összegyűjtöttük.
Asafoetida használják mikroszkopikus dózisban, azt nem lehet kombinálni hagyma és fokhagyma. Ez a fűszer növeli az étvágyat, javítja az emésztést, hangok testet, és nem hagy levegőt.
Gyógyászati tulajdonságait aszatgyanta
Asafoetida használják gyógyászati célokra ősidők óta. A híres középkori tudós, filozófus és orvos Avicenna, az ő értekezése „A Canon of Medicine” említi Kezeletlen ingatlan aszatgyanta gyógyítja a herpesz és tályogok. Még az ókori Rómában és Görögországban is ismert nyugtató tulajdonságai aszatgyanta és segíti az emésztést. Amikor így a rómaiak hadjáratok, ettek a rendetlenség a főzelék, ami adott egy csomó energiát, de okoz puffadást. Hozzáadása hing étel segít harcolni puffadás, ez már egy megkönnyebbülés a katonák. Nagy Sándor hozta a fűszer Európában, ahol azt használni, mint egy orvosi eszköz a fő.
Jelenleg aszatgyanta kevéssé ismert Európában és Oroszországban, ahol felváltotta a hagymát és a fokhagymát, és főleg az ázsiai országban.
Asafoetida, mint már említettük, főleg, hogy javítsa az emésztést és szélhajtó (a flatulencia). Spice segít megemészteni a nehéz ételek és görcsoldó tulajdonságokkal. Szintén asafetida működik, mint egy enyhe hashajtó és segít megszabadulni a bél paraziták. Az Ayurveda, a hagyományos indiai rendszerben az orvostudomány védikus, asafetida ismert antibakteriális és antelmintikum.
A gyantát a növény termelt használt farmakológiai szerek a kezelés idegrendszeri betegségek (hisztéria, görcsrohamok). Köztudott, hogy a belégzése asafetida íz segít megelőzni hisztéria. Ősidők óta, aszatgyanta használják a különböző típusú fájdalmak (fogászati, fül). Segít az arthritis kezelésére, isiász, degeneratív betegség lemez, erre a célra használják külsőleg a paszta formájában.
Ismert anti-aging tulajdonságokkal és aszatgyanta, hatása szerepel a „Kama Sutra”, amely kimondja, hogy a fűszer regenerálja a szervek, amelyek elpusztítják a régi kor. Asafetida segít a nőgyógyászati betegségek, különösen a fájdalmas menstruáció és a meddőség. A szülést követő időszakban, a gyanta a növény használják, mint egy tonik szer.
Spice használják betegségek a légzőrendszer - asztma, bronchitis, szamárköhögés keveréket készült aszatgyanta, fehér hagyma levet és a méz, amelyek szájon át kell bevenni.
Ellenjavallata a aszatgyanta láz, terhesség, bőrkiütést és gyomorsavtúltengés.
Tudtad, hogy:
Amellett, hogy az emberek szenvednek a prosztata egyetlen élőlény a Földön - a kutyát. Itt valóban a leghűségesebb barátok.
Egy jól ismert gyógyszer „Viagra” eredetileg kifejlesztett a magas vérnyomás kezelésére.
emberi gyomor megbirkózik tárgyak és orvosi beavatkozás nélkül. Köztudott, hogy a gyomornedv is feloldja egy érmét.
Egy életen át, az átlagember termel annyi két nagyméretű medence nyál.
Az első vibrátor találták a 19. században. Dolgozott a gőzgépet és kezelésére szánt női hisztéria.
Sok tudós szerint a vitamin komplexek gyakorlatilag használhatatlan az emberre.
Még ha az ember szíve nem vert, ő még mindig él hosszú ideig, amely megmutatta a norvég halász Ian Revsdal. A „motor” megállt 04:00 után egy halász elvesztette az utat, és elaludt a hóban.
A vizsgálatok szerint a nők, akik inni néhány pohár sör vagy bor egy héten fokozott az emlőrák kockázata.
Ha a máj nem a halál volt köszönhető, hogy a nap folyamán.
Működés közben agyunk töltünk az energia mennyisége egyenlő a hatalom a villanykörte 10 watt. Így a kép villanykörte a feje fölött idején az érdekes ötlet nem olyan messze az igazságtól.
Amikor a szerelmesek megcsókolják, mindegyik veszít 6,4 kkalory percenként, de közös csaknem 300 különböző baktérium.
Nagyon ritka betegség - Kuru. Szenved csak képviselői Fur törzs Új-Guineában. A beteg meghalt a nevetés. Úgy tartják, hogy az oka a betegség egy étkezési emberi agy.
Ha a mosoly csak kétszer egy nap - csökkenti a vérnyomást, és csökkenti a szívroham kockázatát és stroke.
Négy lebenykéit sötét csokoládé mintegy kétszáz kalória. Tehát, ha nem akarjuk, hogy jobb, a legjobb, hogy nem eszik többet, mint két szelet egy nap.
A betegek 5% antidepresszáns klomipramin okoz orgazmus.
Impotencia - nem betegség
Csak 10% a férfiak esetén a nemi betegségek fordulnak orvoshoz, és a szakértői kezelés megszabadulni a problémát. A többi inkább.