Recept - puffadás sertés főtt sertés (kollektor)
Nos, a csirke már próbáltam, úgy döntött, hogy a füst a húst, hogyan kell választani? sertéshús.
sertés ment, hogy válasszon egy hentes üzlet a mezőgazdasági termelő a ház mellett van mindig friss és a hentes folyamatosan csökkenti, ha megteszi azt, hogy szükség van, hogy vágja, vagy hogyan kell kérni.
A jegyző konzultált, ő ismer engem. Azonban a rendszeres ügyfél.
Mondja, hogy a szalonnát, úgy néz ki, mint a mell, mint képződmények nagy vékony rétegek zsír, egészen a bőrön, nos, levágta a bőrt.
Jött az ország, azonnal kaptam a szalonnát, vágja a bőrt (vágott zsír cinke télen lefagy), habart a fagyasztóba.
Röviden sertés formáció dörzsölte sóval, borssal, terjedését, sok zöld szórni a tetejére és közepes apróra vágott fokhagymát (nagy fej), csomagolt a tekercs, lezárt átszúrta a húst tovább fogpiszkálóval.
Azt pácolja a hűtőben holnapig.
A következő napon, tette a tűz a grill, beleszórjuk a smokehouse éger fűrészpor, tegye a pácolt csodát ott, és majdnem ugyanaz, mint az előző recept, füstölt körülbelül 1,5 óra.
Kiderült okosan az asztalra nyújtott tál grillezett zöldségek, gomba, hagyma, padlizsán, szeletelt hús nagy darab, aroma kábult nem fog rövidebb ajánljuk.
valamint a már reggel hideg, mint a fűszeres sertéshús kiderült rövidebb főzni, és élvezze.
Emlékeztetem füstölt sertés szalonna
(Az üzletben része a friss sertés szalonna 1 kg. 230 dörzsölje.) A pácolt és csavart, mint egy tekercs a gyógynövények és fokhagyma, rövidebb tekercs a smokehouse, kiderült, mint sertés. nyalánkság.
Cool.
és szeretnék
KÖSZÖNJÜK
Minden jót,