Hogyan kell főzni a királyi torta habcsók és az anyákat a lépésről lépésre recept
Elkészítési idő: 60-120 perc.
Adagok: 8-10.
Konyhai eszközök: Forma torta (sütés), pergamenre lap több tálak, evőeszközök és teáskanál, térfogati csésze és habverővel, mixer.
A családom úgy döntött, hogy főzni a nyaralás óta ismert a szovjet korszak tortán, hogy megfőzi hazánkban gyakran nevezik királyi, de néhány évvel ezelőtt, anyukám talált az eredeti recept a kezeli az ismerős séf Szerbiában, amely süt a több klasszikus módon - habcsók, ami kóstolhatják a híres kezeli finomabb és finomabb. A főzési folyamat nem volt különösebben hosszú és érthető még a tapasztalatlan szakácsok, ha összehasonlítjuk a termékek többsége sütőipari habcsók, ami szakértelmet igényelnek, és egy hatalmas mennyiségű időt.
Ma már kész ezt az útmutatót, hogy az összes, még tapasztalatlan újoncok könnyen főzni ezt a csodálatos torta, híres igazán királyi stílus és ízlés, a levegő és a szelíd réteg habcsók - ünnepe a szemét egy fotó a késztermék, és most távolítsa el az összes kétség.
Kíváncsivá? Akkor kezdjük főzés azonnal.
Híres pékek gyakran figyelmeztetnek, hogy a rohanás, torták sütéséhez romlásához íze a termék minőségét, és a torta egyszerűen nem sikerül. Ha kezdő vagy, akkor legyünk türelemmel, és hamarosan észre magát, hogy a sütemény váltak szebb, megtartják formájukat jobb és átázott.
Készítsünk formájában sütemény vagy sütés pergamen papírlapok több tálak térfogata 500-700 ml, evőeszközök és teáskanál, egy volumetrikus csésze és habverővel. Blender is nagyon kívánatos, hogy a keze, mint a verés lesz a sok és kemény.
Ahhoz, hogy a habcsók a „Royal” torta kiderült jól, próbálja kiválasztani a friss nagy tojás egy hosszú ideig eltartható, és a dió száraznak kell lennie, és nem kezdődött a rothadás.
szüksége lesz
- 2 tojás sárgája;
- 1/2 csomag vaj;
- 100-130 g cukrot;