Hogyan kell főzni a keszeg a sütőben
keszeg hal nem tartozik a kategóriába finomságok, ami azt jelenti, hogy az nagyon kevés zsírt és sok apró csontokat. De ha akarod, hogy keményen dolgozni, akkor e szerény lakója tavak és folyók fog fordulni az edényt az „ínyenc”. A vendégek nem különböztetik meg keszeg pisztráng, meg kell, hogy vegye igénybe a segítségével kis titkait, bizonyos szabályok, amelyet követően leszünk képesek „nemesíteni” a finom hal. Először is alaposan meg kell tisztítani és a kibelezett hasított. Ez nem ilyen egyszerűen, mert a mérleg nagyon szoros kapcsolatban állnak egymással. Ahhoz, hogy a hús, meg kell megszórjuk az egész felületet durva sót, egy kis várakozás, majd, kezdve a farok, karcolják a mérleg.
Majd engedje el a halat a kopoltyú, a belek és a szemét. Mossuk ki a tetemet és obsushivayut. Most a második titok: hogyan lehet megszabadulni a számtalan kis csontokat? A kés egy hegyes, hogy sekély vágás mentén, fejtől a farokig minden fél centiméter. Ezután a hőkezelés propekutsya kis csontokat, úgyhogy már nem érezte. Most itt az ideje, hogy gondolkodni, hogyan kell főzni keszeg.
Sok recept: abból kell kiindulni, hogy ha nem megy, bunkó halat vagy száraz, meg kell próbálni, hogy a készítmény a tetemet még nem veszett el a zsírt. Ehhez vagy előre sütjük oldalán alkotnak egy héja, és még halat vagy csomagolja fóliába serpenyőben sütés közben. Élelmiszer keszeg kapunk különösen finom és illatos, ha a hőkezelés előtt kívül a szövetváz rostély fűszerek, só, bors, és a citromlevet megszórjuk belsejében il
Hogyan kell főzni a keszeg a sütőben? Spread tepsibe növényi olaj, feltette a hasított, fóliába csomagolva. Ha a szakács a halat azonnal körettel, mint a burgonya, majd mellé feküdt vágott szelet gyökér és tekerd fóliával az egész serpenyőben, majd dugja be az előmelegített sütőben fél órán keresztül. Távolítsa el a fóliát, mind öntse tejföl vagy tejszín, és küldje dopekayut újabb negyed óra. Mielőtt file keszeg az asztalra, ne felejtsük el, hogy vegye ki a hasa a zöld és a nagyon halat megszórjuk száraz fehérbor és citromlé.
Itt egy újabb recept, hogyan kell főzni keszeg a sütőben. Cook külön hajdina - nem túl sok, elég darabolva táskák (100-150 g). Az olajban, amíg aranybarna a hagymát, főzzük főtt tojás. Hozzáadjuk a hagymát és a tojás zabkása: apróra vágott főtt és nyers rántotta. Tiszta hal, kibelezett, a mi száraz, dörzsölje sóval. Farshiruem hasított zabkása, rögzítse az oldalán fogpiszkálóval. Az olajozott sütő keszeg elterjedt, megszórjuk zsemlemorzsával és süssük fél órán keresztül. Ezután öntsük a tejfölt és így tovább állni sütők. Tálalás előtt, szósszal öntsük képződik
Kevesen tudják, hogyan kell főzni keszeg egy serpenyőben. Meg kell vágni a halat részek szeletekre, eltávolítjuk a farok-ig és a fej, az egyes panírozott keverékében lisztet és a sót, majd megsütjük minden oldalról a növényi olajban, amíg ropogós. Egy mély serpenyőben, hogy egy öntöttvas elősütve amíg aranybarna hagyma rajta - a halak, és öntsünk egy pohár tejföl. Főzzük alacsony hőt, így egy negyed órát, majd hozzáadjuk a fűszereket, sót, és főzzük további 10 percet két percig, mielőtt eltávolítjuk a tűzhely, keszeg bőségesen meghintjük reszelt sajttal.
10 sértéseket Shakespeare, hogy jobban működnek, mint a modern Meet eredeti átka Shakespeare - akkor szeretnék használni néhány közülük.
