Főzni rakott burgonya a sütőben 5 egyszerű receptek
Csőben sült burgonya a sütőben 5 univerzális recept minden ízlésnek. főzés titkait. Változatok a klasszikus, hús, sajt, gomba húsos. Diétás recept fogyás.
Sült krumpli nem csak könnyen elkészíthető, hanem lehetővé teszi, hogy a kísérlet étel. Ahhoz, hogy elférjen egy burgonya-alapú réteg különböző összetevők - hal, hús, sajt vagy zöldség. Élelmiszer válhat egy kellemes és izgalmas folyamat, amelynek elégedett az eredménnyel.
5 kulináris titkok
- Alapján - a burgonya. Ezt fel lehet használni, mint a nyers vagy főtt burgonyát csak, és a fennmaradó a tegnapi. Mivel rakott krumpli a sütőben - egy jó lehetőség, hogy mentse termékek buzgó háziasszonyok.
- A gyermekek és a felnőttek. Enyhe íze rakott burgonyapüré örömére a legfiatalabb tagja a családnak. Hús, hal vagy gombás réteg burgonya alapján - vonzó lesz a felnőttek.
- A figyelmet a sütési időt. Ha sütni a nyers burgonya - figyelni a hőmérsékletet és az időt. Ezek eltérhetnek a javasolt értékeket a recept, mint burgonya lemezek különböző vastagságú találhatók.
- Gyönyörű héja. Ha megszórjuk sajttal a tetején, vagy használjon paradicsom - fedjük le fóliával, hogy ne égett.
- Ready összetevőket. Az edényt kiderült finom és lédús, felforraljuk, vagy megsütjük a fő összetevők előre. Csak meg kell tenni szinte kész ételt a sütőben sütni kötőanyag.
Klasszikus rakott krumpli a sütőben
Kövesse a lépésről lépésre recept, előkészíti a gyors és finom rakott. Ezt fel lehet használni, mint egy külön edénybe, vagy mint egy alap más húsos, kísérletezik különböző összetevőket egy kiegészítést.
- burgonya - 500 g;
- vaj - 25 g;
- krém - 150 g;
- 10-15% zsírtartalmú tejszínt - 50 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- sót.
előkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, és a fokhagymát.
- A burgonyát szeletekre vágjuk, és a fokhagymát alaposan.
- Zsír a penész vagy laikus speciális papírra, hogy ne égesse. Dörzsölje a fokhagymát.
- Rendezzük egy réteg burgonyát egy tálba a sütéshez, majd egy kis fokhagyma tömeg.
Hogy több ilyen réteget. - Öntsük a krémet. Spread tejföllel a tetején, és vajjal.
- főzési idő a kemencében - egy fél órán át 200 fok.
Kemencék változik a hőmérséklet, mert a készételek figyelte kell. Várja meg, amíg a krém felszívódik, és a felső enyhén pirított.
kiadós receptek
A hús vagy darált
Alkalmas húst közepes olajtartalmú, ha száraz, akkor fog egy kicsit több sajtot, és adjuk hozzá a zöldségeket. A legjobb megoldás lenne a töltelék - főzni gyorsabb és zsenge levelek rakott. Élesség vagy fűszer húst közlünk egy fekete bors vagy fűszerkeverék.
Szükséged lesz:
- burgonya (nyers) - 500 g;
- Sertés - 200 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Marha - 200 g;
- Sajt - 150 g;
- krém - 100 g;
- zöldek - egy csipet;
- sót.
előkészítés
- Finomra vágjuk a hús, hagyma, zöldek. Egy turmixgépben vagy daráló make tölteléket. Borssal és egy kevés vízzel.
- Lereszeljük a sajtot.
- A burgonyát meghámozzuk, vágjuk kerek szeletekre kis vastagságú.
- Tedd egy tálba a sütéshez egy réteg burgonyát, ecset tejszínnel, hogy egy réteg sajtot, majd egy másik, a burgonya, majd darálják.
- Ismételjük meg ezt a műveletet néhányszor megismételve. Hagyjuk az utolsó réteg burgonya, hogy egy kellemesebb megjelenést.
- Helyezzük sütőben 50 percig, a hőmérséklet - 200 fok.
Diétás csirkemell
Recept a burgonya rakott a sütőben nem csak finom, hanem a magas kalóriatartalmú. Azonban azok számára, akik szeretik az egészséges táplálkozás egy étrend lehetőség - csirkemellel.
Szükséged lesz:
- burgonya - 500 g;
- fehér csirkehús - 300 g;
- Csirke húsleves - 200 ml;
- Tojás - 2 db.;
- vaj;
- sót.
- Cook fehér hús, hűvös és apróra vágjuk.
- Főzzük a burgonyát héjában, engedje el a héjat, és vágjuk kockákra.
- Keverjük össze a tojásokat és a levest, hogy homogén keveréket kapjunk.
- A forma sütés feküdt a szilárd összetevőket, majd öntsük a főtt tojás-fermentlé keverékét.
- Cook 180 fokos 1 óra hosszat keverjük.
Tartalmaz 3 féle sajt, és nagyon népszerű a gyerekek körében.
Szükséged lesz:
- burgonya (nyers) - 500 g;
- folyékony ömlesztett sajt - 100 g;
- sajt - 100 g;
- Parmesan - 25 g;
- olaj, só.
előkészítés
- Peel néhány burgonyát közepes méretű hámozott, mossa. Vágott körkörös lemezek kis vastagságú.
- Reszeljük a sajtot, parmezán, egy mély és tágas edényt, hogy később könnyebb volt keverjük.
- Adjuk hozzá a krémsajt, jól keverjük össze.
- Burgonya sóval, keverjük össze fele az előkészített keverék.
- Zsír a sütőedénybe, és helyezze az alsó a cellulóz papír sütéshez.
- Helyezzük a burgonya is.
- Tedd a tetejére a maradék sajtot, egyenletesen oszlik.
- Állítsa a sütő hőmérsékletét 160-180 fok, főzni egy tál egy órán át. Alkalmazni meleg asztalra.
Ez az étel ajánlott főzni, hogy megevett egy időben, mert a felmelegedett változik ízlés szerint. Végén sütés feküdt vékonyra szeletelt paradicsom - mennek tökéletesen sajtok.
Egy ilyen lehetőséget érdemes kihasználni a vargánya vagy rókagombával. Csaknem 50% -a húsos áll gombák, ezért jobb, hogy a friss, konzerv vagy fagyasztott nem alkalmasak.
Szükséged lesz:
- burgonya - 500 g;
- gombák - 500 g;
- krém - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- vaj;
- Fekete bors és só.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát héjában, héja.
- Gomba és lemosható.
- Vágott burgonyát és a gombát szeletekre körülbelül 3 mm széles, de sekély.
- Eszközök a főzéshez zsír.
- Tudod, hogy egy pár vékony réteg burgonya, gomba, parmezán. Minden réteg öntsünk 1 evőkanál. l. tejszínt, és gondoskodjon a darabokat vaj közöttük.
Akkor alig haladja meg a magasságát az edényeket, mert sütés lábas rendezi. - Az utolsó réteg - burgonya. Pour tejszínnel és megszórjuk reszelt sajttal.
- Fedjük le fóliával, és tegyük a sütőbe. A főzési idő - 1 órán át 180 °.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni rakott burgonya a sütőben. Ez az étel könnyen csinálni, mint egy tapasztalt hostess, és ez volt az első alkalom a konyhában. A kiadós és ízletes ebéd vagy vacsora, a család garantált.