Ayurveda táplálkozás, lelkiség
Ismerve a dósa, tudod, hogy a megfelelő étrend.
Az ájurvéda szerint az egészséges ember az, akiben a három alapvető élet erő (doshas) - levegő (Vata), tűz (pitta) és a föld (kapha) - egyensúlyban vannak. Megsértése esetén ezt az egyensúlyt az egészség romlik. Mindannyiunkban mindhárom dósa, de egy vagy két domináns.
Ahhoz, hogy elkezdenek enni rendesen, meg kell először meghatározni az elsődleges dósa.
Vata - ez a „levegő” és a „levegő”. Air úgynevezett magas, finom csontozatú, vékony emberek száraz bőrt. Vata ember kell enni élelmiszerek, amelyek több terhet róna rájuk. Ayurveda többnyire vegetáriánus rendszer, de kivételt tett az áfa: ők ehettek marhahúst, pulyka, tojás, és a tenger gyümölcsei. Káposzta gyapjú - az első ellenséges, főtt céklát és a cukkini, éppen ellenkezőleg, hasznos.
Pitt, azaz a „tűz” és a „víz” - megszemélyesítése a norma: az átlagos magasság, átlagos tömeg közepesen fejlett izomzat és csontváz. Ezek az emberek a természet a jó emésztést, és ennek következtében az étvágyat. Ezek nagyon könnyen hízik és ugyanolyan könnyű eldobni. Sokkal jobb, hogy hagyjon fel a savanyú, fűszeres, nem eszik húst, diófélék, magvak, tejtermékek és a zsíros éles fűszerek, mert ezek az élelmiszerek lángra a már nagy tűz a pitta. Az emberek ebben a dósa használata ajánlott egy nem éles fűszerek (koriander, kardamom és édeskömény), amelyek nem teszik lehetővé a tűz fellángolnak. Szintén megengedett kókuszolaj és minden hüvelyesek, kivéve a lencsét.
Kapha, ami azt jelenti, „víz” és a „föld” - egy sűrű, stabil, lassú dósa, így a fő jellemzője az emberek egy alkotmány - a tendencia, hogy túlsúlyos. Még haj és a bőr általában olajos. meg kell enni fűszeres és keserű ételek, több zöldség (kivéve burgonya és paradicsom) a kapha ember élt boldogan. Az állati eredetű termékek megengedett kapha fehér hús baromfi, és a rák. Nem diófélék és magvak (kivéve tökféléken és napraforgó), tejtermékek és növényi olajok (kukorica olaj csak, és akkor is csak kis mennyiségben). Tól édesség lehet mézet.
Ezekkel a javaslatokkal, a személy fokozatosan megtanulja, hogy hallgatni a saját testét, és könnyen feladja gyorsétel, amely sok éven át úgy a kedvenc, mert a dosa maga tudja, mit jelent ez, csak meg kell adni neki egy esélyt, hogy érezze.
Az Arany szabályzat ayurvédikus táplálkozás, hasznos minden dósát
Főétkezés - 12,00-14,00. Ekkor a termék felszívódik a legjobban, és még a „tiltott gyümölcs” nem tilos. Vacsora legyen könnyű, és a végén, legkésőbb 19.00.
Chew és rágni újra! Egy ájurvédikus orvos szokta mondani, hogy a szilárd táplálék kell inni, és folyékony - rágni, és 30-szor zárva az állkapcsát, leharapta egy kis darab almát.
Kerüljük a hideg ételek és italok, ne erőltesse a szervezetbe, hogy fordítsuk erőiket felmelegedés.
Ne zavarják lemez sok termék: csak egy pár alkatrészek. Ha például a pita, akkor nem a tej, de reggelire evett egy darab sajtot és a körte, a dósa nem ideges: Két - egy olyan cég, valamint három - a tömeg.