Recept ínyenc hal
Recept Gourmet hal - lazac recept egy különleges recept. Mivel a tejfölös mártással halak kiderül, nagyon finom és gyengéd. Hasznos és könnyen elkészíthető recept ínyenc hal tökéletes a mindennapi és ünnepi asztalra.
Recept ínyenc hal
Elkészítéséhez hal ínyenc szükséges hozzávalókat a következő recept:
Filé vagy lazac hasított;
1 nagy sárgarépa (vagy két közepes);
kemény sajt - 150-200 g,
Tejföl - egy csésze;
1 órán át. L. vaj,
fűszerek ízlés sóval.
Felkészülés hal ínyenc kapható, és szigorúan a következő utasításokat:
1. A hal pikkelyek a megtisztítsa (ha filé helyett hasított). Levágta a fejét a farok, uszony és rózsaszín lazac Burke általában gerince mentén két fázisra. Vágja ki a gerincét, és távolítsa el a követ. Kapott filé mosás és vágott részeit közepes méretű.
2. Törölje a hagymát és apróra vágjuk. Saját, héja és lereszeljük a sárgarépát. A pour növényi olaj serpenyőben, akkor sült sárgarépa és a hagyma, hogy egy arany árnyalatú.
3. Készítsünk mártást külön savanyú eltolódása egy kis edénybe, és felmelegszik, hogy egy mérsékelt meleg. Amint felforrt, adjunk hozzá 1 teáskanál liszt, amelyet összekeverünk azonos mennyiségű vaj. Nos minden keverjük és forraljuk 1-2 percig. Sauce vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
4. Továbbá, a recept szerint ínyenc hal formájában vagy egy mély serpenyőben, és alaposan kenje növényi olajat. Tedd sült zöldségek egyenletesen. Sóval és tegye a halszeleteket a zöldségeket. Ezután alternatív réteg.
5. A hal zöldségekkel szósszal öntsük.
6. fogjuk dörzsölje reszelt sajttal, és prisypem hal tetejére. A kényelem, pre-mix a reszelt sajtot tejfölös mártással, hal terjedését kész masszát.
7. Egy kemencében felmelegítjük 180-200 ° C, és tegye az alakja egy hal. Felhívjuk figyelmét, hogy a sütő mindig alaposan fűtött. Ellenkező esetben a hal zapechetsya rossz, száraz és ízléstelen.
8. sütjük, amíg kész 20-30 perc. Miután a sajt héja pirított, az edényt a sütőből. Mi shift egy tálba. Saját, leszárítjuk, apróra vágott zöld és szórjuk a kész halat.
9. előkészítése során réteg hal nem tud váltogatni. Tedd egy tepsibe vajjal gorbusalazac, elterjedt a tetején az összes darab formájában egy „sapkát” sült sárgarépa és a hagyma. Töltsük tejföllel, megszórjuk sajttal, és süssük a sütőben, előmelegített 200 fok.