Kompót a körte, a tél
Körte ilyen illatos, édes és lédús, kiderül, hihetetlenül finom kompót. Ő különösen jól felkészült a téli időszakban, amikor a friss körte nagyon drágák, és úgy érzi, a felejthetetlen ízét a nyár ezért szeretnénk! Kompót a körte a téli felkészülés egy rendkívül egyszerű, és minden nő az erő bezárja néhány üveg ez a csodálatos ital.
A kompót a téli körte érett, vagy akár egy kicsit éretlen, szabadon kell hagyni, féreglyukak, rothadás és a sérülésektől. Ha a bőr a körte kompót túl vastag és durva, lehet vágni. más esetekben, tartósított körte a bőrt. Kis körte zárja teljesen, és a nagy - vágjuk 2-4 darabot.
A körte kompót télen hozzá cukrot ízlés szerint - az összeg attól függ édes a különleges fajta körte. A kellemes savanyú íz, és hogy javítsa ellenállás tároló befőtt lehet hozzá egy kis citromsavat vagy természetes citromlé.
Párolt körte klasszikus
A készítmény lesz szüksége:
Körte Wash, darabokra vágjuk, ha szükséges. Vizet forrni. A forró vizet leeresztett körte és főzzük 10 percig.
Tilt körte a szűrőedény, vizet nem öntik. Keverjük össze a vizet a kibocsátandó körtével, cukrot és a citromsavat és forralunk.
Körte helyezték tiszta üvegekbe a vállán, öntsük a forró szirupot. Bankok kompót sterilizált 15-20 percig, majd forraljuk tekercs kiterjed.
A bankok viszont fejjel lefelé, csomagolja takaró. Miután egy-két nap, amikor a kompót lehűljön, tárolás előtt.
Kompót a körte, sterilizálás nélküli: az eljárás №1
Elkészítéséhez kompót bankok 1 3 l kapacitás, szükséged lesz:
Körte mosás, vágás, ha szükséges. Hajtogatott egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Amikor a víz forrni kezd, a körte forraljuk 15 percig.
Körte feküdt egy előre sterilizált üvegekbe. A húsleves adjunk hozzá cukrot és citromsavat ízlés, forraljuk.
Öntsünk forró szirupot körte bank (szájon át), azonnal főtt tekercs fedelét. Fordítsa fejjel lefelé jar, csomagolja takaró. Amikor teljesen kihűlni - tárolás.
Kompót a körte, sterilizálás nélküli: Módszer №2
Elkészítéséhez kompót bankok 1 3 l kapacitás, szükséged lesz:
Körte, a teljes vagy levágott, meg kell venni, olyannyira, hogy azok illeszkedjenek a három literes üvegben akasztók. Forraljuk fel a vizet a cukorral.
Körte kombinálódnak alaposan mosni jar, öntsük a forró szirupot. Fedjük le és hagyjuk 5-7 percig. Egy speciális fedél lyukak lefolyni a szirup egy serpenyőbe, és forraljuk fel újra.
Öntsünk forró szirupot körte ismét hagyjuk öt percig. Ismét engedje le a szirupot egy serpenyőbe, és forraljuk. Hozzáadás citromsav.
Forráspont szirup az elmúlt öntsük körte: ez kell ahhoz, hogy tartsa egy kicsit a túlcsordulás a bankok. Azonnal roll a jar (előzetesen forraltuk).
