Hogyan készítsünk egy likőr Cointreau

Mi teszi a különböző házi likőröket. és amelyet fel lehet használni a tiszta formában, valamint a készítmény alkoholos italok, és a kérdést: „miért?” még nem válaszolt. A válasz nagyon egyszerű - mindenekelőtt pénzt takarít meg. Ez saját készítésű likőr „Cointreau” kerül nekünk olcsóbb, mint boltban vásárolt. És hogyan lehet a liquor, elmondom.

Hogyan készítsünk egy likőr Cointreau
Először is, előkészíti a cukorszirupot. Fél liter vizet forralunk, és öntsük bele egy kicsit a négy gramm cukrot, folyamatos keverés közben. És ne felejtsük el, hogy kapcsolja le a hőt. Lángon, amíg a szirup elkezd sűrűsödni. Víz fokozatosan forr ki, és mi marad körülbelül négyszáz ml szirup. Bár ez egy kicsit hűvös, mi pedig a narancs - Emlékszel, hogy a folyadék „Cointreau” - az egyik narancs likőr. figyelemreméltóan előállítására alkalmas koktélok. Szóval, a narancs, törölje, és vágja a bőrt - anélkül, hogy a fehér rész. Négy darab a gyümölcs közepes méretű elég. Vágás után azonnal a héja finomra vágjuk, és dobja a több forró szirupot. Ott is küld egy pár fahéjat. Tartsuk szem előtt, hogy a likőr „Cointreau”, szükség van fahéjat és őrölt fahéj nem alkalmas. Keverjük a szirupot, és adjuk hozzá a levet, hogy kinyomjuk a hámozott narancs. Pour száz milliliter vodka és keverjük újra.

Öntsük az egész keveréket egy üvegedénybe. Fontos, hogy a tartály már be van töltve a nyakát, és maradt szabad hely - két centiméter - három a folyadék felszínén fedezi. Szorosan zárja és vegye ki három napig egy sötét meleg helyen. Ezután meg kell tenni liquor több - kevésbé átlátható, amely szűrő a keveréket gézen több réteg szűrő. Ez először is egy párszor, és a második, ami elég gyors és nem párolgott alkoholt. Ismét zárjuk le fedővel, és hagyjuk ugyanazt a meleg, sötét helyen most hosszú ideig - legalább két hétig. Mint látható, hogy a likőr „Cointreau” ház nem olyan nehéz.

Kapcsolódó cikkek