Egyszerű receptek párolt szilva magokat a tél

Nyári rövid. Egy idő mikor tudunk készíteni a téli kompótok gyümölcsök és bogyók, még rövidebb. A mi korunkban, üzletekben és a szupermarketekben egész évben, jó a választék a különböző friss gyümölcsök és bogyók. De nyáron bogyók és gyümölcsök egy teljesen más ízű, mint a „téli”. És néha a hideg téli napokon, ezért azt szeretnénk, hogy úgy érzi, az íze a forró nyár, az íze a nyári gyümölcsökkel, áztassa meleg nyári napon.

Tehát ne hagyja ki a lehetőséget, hogy készítsen kompót szilva mag a tél. Különösen, hogy az ilyen kompót lehet főzni bármilyen, még a tapasztalatlan háziasszony. Nincs egyetlen recept a szilva befőtt. Szilva elő szirup, pácolt, fűszerezett és nélkülük. Például egy pár egyszerű receptek, és gyors, mégis finom.

előnyeit szilva

Ez a recept azoknak, akik szeretik az egyszerű és gyors receptek és a „receptek gond nélkül.” Plum figyelemre méltó. És egy csomó belőle alulértékelt. Eközben ráadásul ez finom, ez is nagyon hasznos. Ha valaki a családban, vagy az érelmeszesedés kialakulásában nem teljesen egészséges vese, a máj, a belek nem működik ez szükségszerűen jelen az étrendben. Télen és nyáron egyaránt.

Ez a bogyó tartalmaz sok cukrot és pektinek. Gazdag vitaminokban, mint például:

C, A (retinol), E (tokoferol), a B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), B9 (folsav).

Az ásványi összetétele szintén nem rossz:

Kálium, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium, kén, szilícium. Szerint a táplálkozási csatorna - ez egy természetes komplex nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem a makro-elemek, amelyek hozzájárulnak a csökkenése gyomor savasságát, és így megkönnyíti a kezelést a gyomorhurut és a fekélyek a gyomor és a nyombél.

Hogyan zárjuk a téli kompót

A kompót, hogy nyissa ki a télen, akkor megteszi a szilva bármilyen és bármilyen színben. Csak az a fontos, hogy ne feledje, hogy nem kell figyelembe perespevshie bogyókat, vagy lehet találni a telet a bank nem kompót és lekvár csontokkal. A forró szirupot szilva csak be a kása.

Tól perespevshih bogyók jobban felkészülni lekvárok, befőttek, lekvárok. Valami, ami lehet helyezni egy téli reggelen kása, elterjedt pirítóssal. Ez nem kevésbé ízletes és egészséges, mint a befőtt szilvából, de több időt és erőfeszítést igényel. De ő ígért „nem probléma.” Ez azt jelenti, hogy lehetséges lesz nem csak eltávolítani a csontok, de nem is sterilizálják befőtt!

Tehát, szilva meghatározva - Szed cég, akkor még kissé éretlen szilva. De! Éretlen szilva igényel több cukrot, és kompót lesz kevésbé ízletes.

Hajtogat szilva, eltávolítja letaposott és túl puha gyümölcsök, gyümölcsök félreteszik a foltok, mossa, tolja a tésztaszűrő, és hagyjuk lefolyni a felesleges vizet.

Egy kis tanács: Wash szilva meleg, szinte forró vizet, és tartsuk őket, hogy egy könyvjelzőt a bankok el a hűtőszekrényből. Akkor nem kell fehérít őket. És csináld szilva bőr nem sokkal tört forró szirupot.

Készítsünk tégely

A bankok, amelyek előállíthatók szilva, akkor bármilyen értéket felvehet. A finomabb szilva, annál kisebb a tér lehet bank. Minél nagyobb a szilva, a nagyobb legyen a bankok. És akkor hivatkozhat az értéke a család. Ha a család kicsi, hogy kisebb térfogatú bankok, ha a család nagyobb, akkor a bankok is, hogy egy kicsit több hangerőt. A lényeg az, hogy befőtt elég mindenkinek, aki azt akarja, hogy megkóstolja a szilva a kövek. És mégis, hogy már használta a tartály tartalmának egyszerre, az egész - ez jobb egy kicsit nem elég, mint néhány, a maradványokat.

kompót bankok nem feltétlenül forrásban én óvatosan, sterilizálja és szárítjuk. Ahhoz, hogy jó hasznát kristályszóda tea. Ez mos is, és a bankok is, és gyorsan lemosható vízzel, szemben a más eszközökkel mosására.

Mistress különböző sterilizált üvegekbe konzervipari. Sokan szeretnék, hogy sterilizálja őket a sütőben. Mivel egyidejűleg lehet sterilizálni nagyszámú kannák. És nem kell sok idő.

Net bankok legfeljebb 1 liter, és egy kicsit több, mint tette meleg sütőben, sterilizált 10 percig - 15 közepes lángon, őket egy rácsra, és gondoskodjék arról, hogy az alján a sütőtérre kis mennyiségű vizet. És nem siet, hogy távolítsa el a forró üvegeket a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni. A bankok akár három liter helyezni a rács és az oldalsó 15 percig. Különleges képességek erre sterilizálás módja van szükség. Csak vigyázzon, hogy ne égesse, figyelmen kívül hagyva a sterilizált tartályokba a sütőből. Ügyeljen arra, hogy viseljen kesztyűt vagy használjon edényfogó kesztyűt.

Készítsünk fedelek

Használhatja a csavaros kupakkal. Ha kompót találgatás sterilizált, akkor a második fedél, és néha még a harmadik év után. Ha a bankok egyszerűen öntsünk forró szirupot, vagy forró sóoldattal (nem sterilizáló), majd az új fedelet. Aztán szorosan záródó sterilizált bank garantált. Borítók forraljuk forró vízben.

Cover, előállítására kompótok lehet venni, mint a „kulcsrakész”, és „egy csavar”. Ne feledd, hogy a megőrzés fedővel „kulcsrakész” tovább tart, mint egy fedél „a nézőknek.” A tapasztalat azonban azt mondja, hogy ha a bank jól mosott, sterilizált, és egy új, csavaros kupakkal, „felforr” forró vízben, és abban az időben a szigorítás még meleg, a gyümölcsitalok tárolják akár két évig, nem pincében vagy hűtőszekrényben. De kompótok a csontok jobban fogyaszt egy éven belül.

A bankok hajlandóak fedezni. Mosott szilva. Ismerkedés az előállítására párolt szilva mag a téli, amely tárolja mindaddig, amíg a végéig.

Recept egy finom kompót

Hogyan kell szedni a szilva

Általában, ha vesz egy szilva kompót, hogy a szám annak „szem”. De ha azt akarjuk, hogy a téli asztalon ez csak lé, töltse ki a mosogató kövekkel nem több mint a fele, vagy kétharmada a hangerőt a bankok. Ha kitölti az üveget szilva szinte teljesen, szilva kiderülhet kocsonyás. Különösen, ha veszel egy közepes méretű szilva.

Mielőtt kitölti a mosogató, ne legyen lusta, mélyen tűzött egyes gyümölcs fogpiszkáló három vagy négy helyen. Akkor is, ha a tört szilva, és ez nem túl kemény.

Szilva elalvás mag üvegekbe.

Óvatosan öntsük a forrásban lévő vizet a bankok. Ne feledje, hogy nem kell sietnie önteni a forró vizet az üvegbe, akkor tört. Töltsük az üvegeket forró vízzel több lépésben: először, az első mintegy egy harmadik, majd a sorrendben a következők szerint. És akkor töltse fel a hiányzó kanna forró vízben az első után. Ekkorra az első bank elég, hogy felmelegedjen, hogy ne tört. Bay jar forró vízzel, azonnal fedjük le steril fedelét.

Hagyjuk töltés kissé lehűlni. Ezután óvatosan öntsük a serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot vízzel. Forraljuk fel újra. És töltse ki a bank kapott szirupot. Most szivárgásmentesen lezárja a kannák sterilizált kupakok.

Előállítása a szirup

100 gr. A cukor egy liter
200 gr. egy kétliteres
300 gr. A háromliteres

Egy kis tanácsot: nem szabad összetéveszteni a szirup mennyisége, töltő üvegekbe szilva forró vízzel először, öntsünk forró vizet úgy, hogy a forró víz csak kismértékben terjed lefolyó. Engedje le a vizet a dobozok egy külön serpenyőben, amibe már fel a cukrot. Addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Egyidejűleg további vizet forralni. Célszerű csinálni a vízforraló. A kapott szirupot üst öntsük egyenletesen a bankok, majd töltse fel forró vízzel a kannák. Így soha nem lesz baj a szirup mennyisége.

Miután a bankok látják el, fordítsa fejjel lefelé, győződjön meg arról, hogy a bankok szorosan zárva van, és tényleg hagyjuk lehűlni őket, borított valami meleg, mint például a takarót, hogy a bankok lassabban hűl le. Sokkal jobb, ha a bankok téli üres kihűlni egy fél - két napig.

Minden. Kompót elvezetését a téli gödrök kész. Könnyen. Csak. És ami a legfontosabb - gyors. A téli kész!

Mire van szükség? Egy egyszerű recept, de neki - csak szilva mag, cukor, víz és egy kis türelem.

két receptet ígért, de eddig csak egy adott.

Nos, itt van a második recept. Ugyanolyan egyszerű. Műszaki előkészítés nem fog változni, de az íze megváltozik.

„Fényes nő a fekete fátyol”

Úgy tűnik, hogy egy kisméretű, de nyitó bank a télen, akkor úgy fogja érezni kellemes feketeribizli ízű. Ez a recept lehet az úgynevezett „fényes nő a fekete fátyol.”

Egy kis tanácsot: ne féljen kísérletezni. A párolt szilva bármilyen színű lehet adni íz szegfűszeg, fahéj, vanillin kis mennyiségben. A kompót sötét szilva fajták lehetnek a fele a víz teljes mennyisége, hogy töltse helyett a vörösbor. Ezekben az esetekben a készítmény az elvet nem kell változtatni, de az íze is megváltozik. Így egy egyszerű és egyszerű recept minden téli üdülési akkor egy korsó idulási ízű kompótot.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő