Cod pácolt klasszikus recept sütő
Mindenki úgy dönt, hogy a preferencia étkezés és előkészíti őket szinte minden nap, de szélesíteni látókörét, hogy örömet és meglepetést szeretteit egy finom, egyedülálló új recept álmok szinte minden háziasszony.
Tehát tender, zamatos étel főzés igénylő csak minden termék van tőkehal pácolt.
A klasszikus recept
Mivel a szovjet időkben, csak arra emlékszem, fontos, hogy ne csak a gyors és könnyen elkészíthető, hanem pénzt takarítanak meg, hogy az étel ízletes és egészséges.
Kétségtelen, hogy ez a recept a tőkehal pácolt zöldségek - tartalmaz egy csomó vitaminok, ásványi anyagok és előkészíti nagyon egyszerű, még egy kezdő szakácsok.
Annak létrehozását a klasszikus recept lesz szüksége:
- COD (filé) - 0,8 kg;
- vöröshagyma - 150 g;
- liszt - ½ csésze;
- sárgarépa - 150 g;
- Paradicsompüré - 100 g;
- Víz - 0,2 l;
- szegény olaj - 50 g;
- Ecet (9%) - 15 g;
- só, bors - ízlés (5 g).
Az aromás és puha tőkehal mindössze harminc perc alatt, és a kalória ételek klasszikus recept száz gramm lesz 102 kcal.
Elején létrehozásának tanfolyamokat kell tisztítani zöldségek és vágja, hogy a pác - hagymát apró kockákra vágjuk, sárgarépa kocka vékony. Halfilé darabokra vágjuk, és mártott sós lisztet és megsütjük olajban három percig mindkét oldalán.
Hogy előkészítse a pác, öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a zöldségeket és kisütjük puhára néhány perc alatt. Miután a forralt vízzel, hogy híg a paszta, öntsük a keveréket, hogy a zöldségeket, sózzuk, ecet, bors. Minden mix, forralja fel. És akkor, csökkentse a hőt tesz ki öt percig.
A lehűtött és sült tőkehal, kis darabokra vágva. Egy serpenyőbe öntsük a pác az alsó, adjuk hozzá a hal darabokat, és öntsük a tetejére a maradványait paradicsom-növényi keveréket. Főzzük, fedett edénybe kell tizenöt percig.
Adjon csodálatos halat lehet pácolt egy külön edénybe hidegen és melegen minden köretek zöldségfélék és gabonafélék.
Cod paradicsomos pác a kemencében
Elég egyszerű, hogy egy kiadós vacsora, amely nem csak örömet ízlése zamatos és illatos, hanem, hogy egy egyszerű és hasznos. Ebben étel a vacsora lehet tőkehal, sült a kemencében, az szép és hasznos paradicsom pác.
Készítmény nem kell sok idő, és ez lesz szükség csak:
- COD (egész hasított vagy filé) - 0,7 kg;
- liszt - 1/3 csésze;
- sárgarépa - 150 g;
- paradicsom - 200 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- só - 10 g;
- napraforgóolaj - 30 g.;
- palackozott víz - ½ csésze.
Főzés cod kevesebb mint egy óra. Tápértéke száz gramm ételek - 85 kcal.
Kiválasztása egész halat, a tetemet, távolítsa el az összes ig, a zsigerek, csont bordák, gerinc, így csak egy része a karaj, ami kell egy kicsit prisolit. Minden a zöldségeket meghámozzuk, és vágjuk a saját, vagy - hagyma felét gyűrűk, paradicsom kockákra, a sárgarépa durvára lereszeljük.
Cod kell sütni egy kis olajat, amíg megszerzi egy gyönyörű arany színű - akkor körülbelül tíz percig. Más forró olajban megsütjük a hagymát, sárgarépát öntsünk egy pár percig, majd ugyanabban az időintervallumban öntsük paradicsom, felöntjük vízzel, sóval, és keverjük össze. Zöldség pároljuk tizenöt percig.
Egy sütőedénybe az alsó rétegek vystelit paradicsom pác, majd hal, zöldség újra. Megteheti több ilyen réteg. Előmelegített 180 ° sütőben sült tőkehal húsz perc, hogy csökkentették a rétegek jobb impregnáló zöldséglé hal darabokat és hagyjuk öt percig.
Miután lehet fedezni egy táblázatot, hogy egy csodálatos hasznos vacsora - hal zöldségekkel, a köret a rizs, hajdina vagy anélkül.
Tőkehal paradicsomszószt multivarka
És mivel hal meg, ahányszor csak lehetséges, hogy jelen legyen a diéta, van egy nagyon könnyű és egyszerű recept - pácolt tőkehal. Ezzel a berendezéssel, a készítmény nagyon egyszerű, és a halak is örömet szeretteinek lédús, omlós ízét.
Ahhoz, hogy létrehozza ezt étel lesz szüksége:
- COD filé - 1 kg;
- Paradicsompüré - 150 g;
- Főtt víz - 200 ml;
- hagyma, répa - 200 g;
- fűszer hal - 1 tk.;
- Só - 1 tk.,.
- cukor - ½ tk.,.
- borecet - 1 evőkanál. l.;
- növényi olaj - '30
Az időt, amely szükséges a készítmény a tőkehal, lesz negyven perc, és az energia értéke száz gramm hal pácolt egyenlő lesz a 76 kcal.
A termék elkészítése kell kezdeni tisztítás zöldség. Ezután vágott négyzetek hagymát és sárgarépa durvára aprítjuk egy úszó. Halfilé darabokra vágjuk öt centiméter hosszú (Adagolt szeletek), meghintjük fűszerekkel, sóval és összekeverjük.
A tál berendezés öntött olajat, adjuk hozzá az előkészített zöldséget. A multivarka jellemző kitéve „sütés” (vagy „sütés”) tíz percig. Öt perccel később, hogy van egy kis sült zöldségek készült oldatát, vízben oldjuk, paradicsompüré, ecet, adjunk hozzá cukrot. A folyamat során a sütés és párolás kell rendszeresen keverjük a zöldségeket.
A legtöbb pác kell távolítani a tálat Multivarki, így egy kicsit az alsó, majd a halat, növényi pác, és ismételje meg a rétegek ebben a sorrendben. Felül kell a pác. Ha a folyadék bázis pác is kiforraljuk, mi kell hozzá egy kis vizet, és só ízlés szerint. Miután a funkció aktiválódik, „kvencselés” húsz percig.
Cod csodálatos és lédús pác legjobban szolgálja a könnyű, de kiadós köret a rizs.
A finom vekni pita csirkével és gombával lehet felkészülni a recepteket.
hasznos tippeket
Még ha létre egy nagyon egyszerű ételeket létesítő kis trükkök és titkok. Cod tartalmaz nagyszámú fehérjék, amelyek könnyen emészthető a szervezetben, és rendelkezik az ilyen esszenciális nyomelem, például jóddal. Ezért meg kell főzni, hogy egy kicsit gyakrabban, és ez elég egyszerű, ha:
- Cod vásárolni egészben - a főzés során nem fog szétesni, a darab szép és ép;
- Nem túl sok megsütjük zöldség elején főzés - lesznek kissé száraz és elvesztik juiciness;
- Hal citromos tökéletes összhangban, így a hozzáadásával savas gyümölcslé nem lesz felesleges;
- Nem kell hozzá túl sok fűszerek, gyógynövények és sok zöldséggel - ők „score” igazi ízét tőkehal.
Bármilyen formában - sült, sült, párolt, pácolt tőkehal egy kecses és finom íze, előállítása igen egyszerű és komplikációmentes, ezért kérjük kezelni ezt a család elég könnyen.