Hogyan befagyasztja a kapor téli
A friss kapor télen nem kap meg, és szárítjuk adja ugyanazt a fényes íze, így ma hostessek egyre betakarítás ilyen típusú zöld jövőbeni felhasználásra fagyasztással. Ez egyrészt kényelmes, másrészt segít teljes mértékben megőrizzék az előnyöket és íze kapor minőségét. Ma megtudhatja, hogyan kell helyesen befagyasztja a kapor téli különböző módon.
A fagyasztás egy nagyszerű módja a téli betakarítás a különféle zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények, mivel ez kevesebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos megőrzésére, és így lehetővé teszi, hogy megőrizzék a tápanyagok, az eredeti színét, ízét és illatát termékeket. Cukormáz lehet nagyon sok termék, és tárolhatók anélkül, hogy további erőfeszítést az Ön részéről nem kevesebb, mint hat hónap (-18 ° C).
Fagyasztás az otthoni kis mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt elég lesz közönséges háztartási hűtőszekrény, de ha kívánja, hogy ezt a fajta munkadarab „komolyan”, akkor érdemes vásárol egy külön fagyasztó - formájában egy ügy vagy a mellkasát. Ebben az esetben, akkor nem sokkal több darab, és nem kell aggódnia, hogy hova tegye a termékek idején megelőző kiolvasztás hűtőben.
Dill fagyasztva, a tél rendkívül kényelmes és egyszerű. Ő felkészülés a fagyás nem fog sok időt és erőfeszítést igényel. és tegyük a mélyhűtőbe neki, hogy szüksége van egy kicsit. Nézzük meg, hogyan lehet fagyasztani kapor, így kiválaszthatja a maguk számára a legmegfelelőbb módon.
Dill könnyen fagyasztható télen közvetlenül a fürtök. Minden amire szüksége van - ez egy jó mosás kapor, és tedd egy tiszta törülközőt száradni. Obsushenny kapor akkor süllyeszteni kötegek a kívánt méretű, szorosan pakolás fóliába és tedd a fagyasztóba.
Freeze jeget
Ez a módszer alkalmas, ha azt akarjuk, hogy miután a fagy már kész felvenni a különböző ételeket kapor. Mosott és obsushenny vágjuk kapor, elterjedt az öntőforma jég. Öntsük a zöldségekre forralt vízzel, és fagyasztva. Jégkockák kapros Tedd egy zsákba és tárolja a fagyasztóba. Reach 1-2 kocka egy edénybe, mint szükséges.
Valamivel több, munkaigényes, mint más lehetőségek fagyasztás módszer, de a legpraktikusabb. Mosott és obsushennuyu zöldek akkor az első szelet, majd megszórjuk egy tálcán egy vékony egyenletes rétegben, és így fagyasztható. Ezután ssypte fagyasztott zöld a csomagot, és küldje el a tárolásra. Befagyasztására nagy mennyiségű édeskömény, szükség lesz néhány „csapok”, így a folyamat eltarthat egy ideig.
Freeze só
Általában ezt a receptet betakarítása kapor áruház tervezett tároló a hűtőszekrényben, de ez is alkalmas fagyasztásra. Mielőtt fagyasztás, mossa és pat száraz kapor, apróra vágjuk. Keverjük össze apróra vágott fűszernövények és a sót 0,5 v. l. só per 1 evőkanál. l. kapor. Az így kapott keveréket feküdt kanna vagy csomagokat, és küldjön a fagyasztóba.
Bármelyik módszert kapor fagyasztva télen úgy dönt, megpróbál mindig friss fűszernövények, a legjobb - a fiatalok. Ha fagyasztás nem döngölt zöldek. megpróbálja helytakarékos, mert ebben az esetben a kapor smerznetsya egyetlen darabos, és akkor nehéz elkülöníteni a megfelelő mennyiségű használható. By the way, fagyasztott kapor tálalás előtt nem lett még teljesen kiolvasztott: a megfelelő mennyiségű egyszerre hozzáadjuk a lemezen, ahol a kapor nagyon hamar felolvasztjuk.
