A készítmény a puding, női e-zine!
Íze lágy és finom francia konyha - a puding, akkor szállít egy hatalmas gasztronómiai élményt. A mai napig, a készítmény sokféle puding receptek, de van néhány nagyon népszerű, és szeret majdnem mindenkinek!
Loading.
A régi időkben ez volt a puding étel kiváltságos réteg a lakosság, hiszen evett királyok, hölgyek, urak és más felső osztályokban. Ma megenni desszert a lehetőséget, hogy minden! A készítmény a puding egy nagyon egyszerű folyamat, és nem lesz nehéz létrehozni ezt a finom desszertet a konyhában. Meg kell emlékezni az alapelv a készítmény az édes és sós felfújtak: fehérjéket kell elválasztani a tojássárgája, mint az első, amit habverővel szilárd hab, míg az utóbbi összekeverjük az összes többi összetevő, és mindenféle adalék, ami után a két komponenst egyesítjük, alaposan összekeverjük, és a végén - tegye az edényt a sütőben sütni. Keverjük össze a komponenseket, ezért szükséges annak biztosítása, hogy az alap ízeket volt a sárgáját, és megadta az edényt a szükséges összhangot - fehérjéket.
Álljunk fel a figyelmet az édes puding, mint egy nagy lehetőség desszert, amely megjelenhet egy hétköznap, valamint indokolt lenne, hogy nézd meg, és az ünnepi asztalra.
Fő kedvelt receptek édes felfújtak
Többnyire édes desszert puding készítünk gabonafélék, gyümölcsök, sajtok és egyes zöldségek. Felhívjuk figyelmét, hogy bármilyen felfújt (édes vagy sós) jelentése: hideg és meleg. Felfújt első fajta van vezetve a táblázat után azonnal a sütőben, amíg opál, és a második - alkalmazzák a „nedves” formában, azaz a készítmény a puding nem igényel hőkezelést.
Mi lesz ismerkednek meg a készítmény a legfinomabb desszert puding mindkét faj. A leghíresebb felfújt tartják a „madár tej”, mert látod, mindenki legalább egyszer az életében kipróbált és sokan gondolkoztak, hogyan kell elkészíteni ezt a finom és rendkívül finom desszert. Lehet, hogy meglepett, de a technológia az előkészítés nagyon egyszerű!
Összetétel: Protein 4, 250 g. cukor, csokoládé -100 g és fél art. evőkanál zselatin. Elkészítés: hozzá a cukrot, és habverővel fehérek, amíg szilárd és stabil következetesség. Zselatin fajta oktatás, ami meg van írva a zsák, és adja meg a fehérjékhez, enyhe keverés közben. Spread a kapott masszát a formába, és távolítsa el a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. Miután fagyasztott felfújt, meg kell önteni az olvasztott csokoládét fűtetlen, és tegye vissza a hűtőbe, amíg amíg a csokoládé megkeményedik.
Biztos lehet benne, hogy a készítmény a puding nem kell sok idő, nem igényel ravasz akciók és készségeket. Ezért próbálja meg főzni is lehet mindent! Megjegyzés bármely más felfújt az egyszerű, és néhány még könnyebb, mert nem igényel a zselatin.
Összetevők: 4 h. Kanál cukor, és azonos mennyiségű búzadara, 1 tojás, 200 gr. sárgarépa és 100 gr. alma.
A felfújtak készítésénél: sárgarépa tisztítja és vágott, ahogy tetszik, olyan puha főzzük, majd őröljük szitán, öntsük a cukrot és dara a mix és főzzük, folyamatos keverés közben, 5 perc is elég. Majd a kapott masszát hagyjuk lehűlni, majd adjunk hozzá egy nyers alma, dörzsölni egy finom reszelő, vezetni egy tojást, és alaposan keverjük össze. A kapott masszát elterjedt egy olajozott penész és sült előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten.
Hajlandóság puding határozzák meg, ugyanúgy, mint keksz - elég ahhoz, hogy átszúrja a tömeg egy fából készült fogpiszkáló vagy egy bottal, ha szárazon jön ki, az étel kész. Jegyezzük meg, elkészítéséhez ez a recept a hagyományos technológiával van törve, mert az egész tojást adunk hozzá. Eddig ilyen eltérések hagyomány közös és ily módon előállított desszertek tekinteni egy másik fajta felfújt.
Felfújt - ez nem csak egy nagyszerű desszert, hanem egy csodálatos bázis a gyermekek reggeli vagy egyéb étkezések, ha nincs sok cukrot és adalékanyagokat. Ezért különös népszerűségnek szerzett puding alapján rizs.
Rice felfújt mazsola
Szükségünk van: 400 gr. rizs 200 gr. cukor, vaj - 80 gr. mazsola - 50 gr. liter tej, fél citrom, 7 tojás, só, vanília ízlés szerint.
Műszaki előkészítés rizs felfújt: mosás rizs, majd felforraljuk vajjal, vanília, amíg kész, ne felejtsük el, sózzuk. A kapott masszát amely hűvös, adjunk hozzá 150 g. cukrot és hozzáadjuk a tojások sárgáját egyesével, keverjük simára. Cukor, hogy ezt összekeverjük a fehérjével, hogy stabil hab, öntsük citromlé, hozzá dörzsölni egy finom reszelő citromhéj és óvatosan keverjük össze. Csatlakoztassa a sárgáját és a fehérjét tömeg, hozzáadjuk a főtt mazsolát, és óvatosan keverjük mindent. Az olajozott formájában kapott elegyet terjedt, és állítsa puding van sütőben egy közepes hőmérsékleten.
Ahhoz, hogy az egyik legnépszerűbb közé a felfújt és desszert citromos sziruppal és mindenféle adalék.
Összetevők: porcukor - 2 evőkanál. 50g mazsola. 250 gr. túró 2 órán át. kanál citrom szirup és néhány szelet citrom.
Előállítása citrom túró felfújt: Óvatosan keverjük az alvadék szirup és a porított cukor, ideális esetben 2-3 percig verjük keverőben. Feküdt ki a puding a szemüveg, akkor intézkedik mazsola, csokoládé chips, citromos szelet, így hozzá a tejszínhabot.
Mint látható, ebben a desszert nincsenek tojás - szintén egyfajta eltérés hagyomány, hanem hagyjuk a sajt felfújt gyakran készített tojás nélkül.
Ennek előkészítése puding van szükségünk: krém - 240 gr. Cukor - 200 gr. liszt - 50g. Vaj - 15 gr. Citromsav - 10 c. porcukor - 30 gramm. tojás - 12 db. citromhéj.
Előállítás: fehérjéket elválasztjuk a sárgáját. Grind a tojássárgáját a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, tedd a tűz, és forraljuk fel a kapott masszát 7 percig folyamatos keverés közben. Forrázás a citromhéjat, hozzá a keverékhez és keverjük meg. Beat tojásfehérjét és tojássárgáját kötve. Puding terjedését egy olajozott formában, tedd a sütőbe és süssük közepes hőmérsékleten. Tálaljuk leporolta porcukorral.
A mai napig óriási népszerű felfújt banán.
Banana puding csak
Összetevők: 4 banán, vaj és porcukor 1 teáskanál, 4 rész cukor kanál, fehérje 2, 3 teáskanál citromlé ....
Food Technology: mash dugó eltávolítása után a héj belőle, habverővel mixer tojásfehérjét fokozatosan szakadó abban citromlevet. Önteni a cukor és a banán hozzá. Beat a fehérek, minden alaposan összekeverjük. A kapott masszát elterjedt egy olajozott penész felső öntsük felvert maradt fehérje a sütőben sütjük, amíg aranybarna. Serve forró, előre porcukrozott.
Hozzávalók: fél közepes méretű sütőtök 5 csirke tojás. csésze kristálycukor, vaj - 4 evőkanál. kanál, fele art. őrölt keksz kanál, 1 óra hosszat keverjük. teáskanál őrölt fahéj.
Előállítás: apróra vágjuk a sütőtök pépet, vagy őrölni, hogy egy finom reszelő, majd adjunk hozzá fel egy serpenyőben vastag alsó, feltöltjük egy kevés vízzel, és addig forraljuk, amíg lágy (nem emészthető, mert sütőtök elveszíti íze). Telepedni egy tésztaszűrő tök obsushivayut és grind az összhang a krumplipürét. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, fahéjjal és cukorral, keverjük, és így jó. Ezután bemutatjuk egy tojássárgáját és hozzáadjuk a vajat, alaposan összekeverjük a kapott masszát. Csirke fehérjék habverővel alkotnak meredek habot juttassunk a sütőtök keveréket és óvatosan keverjük össze. Vegyünk egy mély formában, ez keni az olajat, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd a kapott keveréket terjedt. Felfújtak sütőben fél órán át az átlagos hőmérséklet. Ahhoz, hogy ezt a táblázatot desszert szolgált meleg.
Vessünk egy pillantást néhány jellemzője a felfújt:
1. Mit sem állítjuk felfújt tojássárgája keveréket kell az összhang a tejfölt.
2. Alkalmazása előtt az asztalra sült puding, meg lehet önteni az édes desszertek, szirupok, likőrök és egyéb.
3. felfújt amely nem sült plusz zselatint benne levő, betápláljuk a táblázatot mindig lehűtjük.
4. Tudod díszítik a desszert puding dió, gyümölcsöt, mazsolát, tejszínt, bogyók és a reszelt csokoládét.
5. A legjobb az, felfújt édes alkoholos és alkoholmentes italok, és azonnal főzés után az edényt, amíg kihűl. A forró levegő távozik fokozatosan felfújt és lehűl, így lehetősége van arra, hogy élvezze a pompa.
Loading.