Titkok a főzés ételek Teschin nyelven
Ha nem tudja, hogyan kell használni a padlizsán, szakács elképesztő ízletes snack érdekes név „Teschin nyelv”!
Miért ilyen szokatlan név?
Miért hívják az étel „Teschin nyelv”? Valószínűleg azért, mert ez ugyanaz, mint éles Tiffany nyelv (természetesen átvitt értelemben). De a nevét összefüggésben lehet az a tény, hogy bizonyos esetekben, snack alakú nyelvvel. Akárhogy is, akkor biztos, hogy emlékezzen erre az étel!
Főzni snack?
Titkok a főzés az ételek ismert, hogy sok szeretője. És ha még mindig nem tartozik a számuk, biztos, hogy megtudja, hogyan kell főzni ez az étel! By the way, van több lehetőség, mindegyik jó a maga módján.
lehetőség One
Elég csípős és fűszeres étel alkalmas, mint egy falat minden ünnep asztalra. Főzzük nagyon egyszerű, és ez eltűnik szinte azonnal!
lehetőség két
Tudod, hogy egy snack a tél. Ez eltér a fentebb leírt, de az íze pontosan olyan, mint te!
Itt van, amire szüksége van:
- 4 kg padlizsán;
- 10 közepes méretű paradicsom;
- 10. paprika;
- 3 akut bors;
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál só;
- 1 csésze cukor;
- 1 csésze növényi olaj;
- 150 ml 9% -os ecetet.
A készítmény leírása folyamat:
- A padlizsánt alaposan meg kell tisztítani, és vágjuk gyűrű. Jobb, hogy csökkentsék a száron. Most tegyük őket néhány nagy konténer, meghintjük sóval, és hagyjuk egy fél órát. Miután öblítsük le őket, hogy távolítsa el a keserűség.
- Bolgár és csípős paprika egyértelmű a magok és magvak, vágott bármilyen módon. Fokhagyma tiszta. A paradicsomokat megmossuk, csak egy percre, tegyük forrásban lévő vízzel, majd öntsük át hideg vízzel, és távolítsa el a bőr.
- További bors (és égő, és bolgár), paradicsom, és a fokhagyma, hogy csavarja a daráló. A keveréket ezután egy nagy serpenyőbe, forraljuk fel, majd adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet és olajat.
- Ezután tegye forrásban lévő készítmény padlizsán és főzzük őket körülbelül húsz percig.
- Lay snack sterilizált üvegekbe and roll őket.
A harmadik lehetőség
Ez a recept is nagyon egyszerű.
Összetevőket, amelyek elkészítéséhez szükséges:
- 2 padlizsán közepes méretű;
- 2 hagyma;
- 4 paradicsom;
- három vagy négy gerezd fokhagyma;
- 1 erős paprika;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- só ízlés szerint.
A készítmény leírása folyamat:
- Mossuk padlizsán, vágott lemezek, megszórjuk sóval, és húsz perccel később, ismét mossuk és száraz.
- Paradicsom öntsük a forró vizet, gyümölcshéj és vágjuk egy keverőgép vagy őrlőgép éles borssal.
- Hagyma héja és apróra vágjuk. A fokhagyma is tiszta és vágjuk.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és az apróra vágott paradicsomot borssal. Pirított a keveréket tíz percig, sózzuk.
- Padlizsán feküdt széles edénybe, és ecsettel egy fűszeres paradicsomszósz.
opció negyedik
Padlizsán és a sárgarépát koreai lehet készíteni egy csemegéket. Szükséged lesz:
hasznos tippeket
Végül néhány tipp, hogy szeretője:
- Válassza érett, de elég sűrű padlizsán, mint túlérett nem lesz képes tartani a forma, és valószínű, hogy szétesik.
- Ha azt tervezi, hogy a grillezés padlizsán, használja a finomított olaj finomítatlan egyrészt nehezebb, másrészt van egy világos szag, hogy a szó szoros értelmében az egész felszív snack.
- Ahhoz, hogy a padlizsánt nem túl éles, akkor töltse ki őket sóval, és hagyjuk tíz-húsz percig. Ezután az extra keserűség hagyja.
- Ha azt tervezi, hogy tárolja ételek és zárja be a tél a bankok, a tartály és a fedél feltétlenül jó mosás és sterilizálni, vagy maradjon a kórokozók, amelyek aztán elkezdenek szaporodni.
- Ha a padlizsán bőr nagyon vastag, akkor el lehet távolítani a tisztítás egy késsel.
Meglepetés vendég annyira finom és érdekes ételeket, „Teschin nyelv”!