Recept shawarma otthon
Shawarma - a kész tál sült hús, zöldségek és mártással, csomagolva együtt lapos pita vagy tortilla. A cikk elsősorban otthoni főzés shawarma, saját kezűleg. A receptek egyszerűek, érdekes és kielégítő.
Néha Shawarma shavermoy - ezek változatai a neve az arab ételeket. Minden ember hívja, pita töltött hús, a: shuarma, shavarma, Shaorma, Dener kebab, döner kebab, Donner kebab. Moszkva - ez az étel az úgynevezett shawarma, St. Petersburg - shaverma.
Amikor elkészíti ez az étel otthon, és kielégíti az íze összes érzék, és hogy az utcák, a város, a hívogató illatát más shawarma, a standokon - ha nem részeg, akkor nyugodt és jól táplált.
Shawarma hazai hús és csirke szósszal
Hozzávalók 2 shaurma:
- 2 vékony Örmény lavash
- 2 csirke filé
- gyógynövények - metélőhagyma, petrezselyem; só, őrölt fekete bors
- 1 sárgarépa
- 250 gramm friss káposzta
- 1 uborka
- 1 friss paradicsom
- 1 kis édes paprika
- 150 g sajt
- Finomított napraforgóolaj a sütéshez
előállítás:
Vegyük a készített csirke, só, bors mindkét oldalán is.
Készül csirke mi megsütjük egy serpenyőben napraforgó olajban mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Míg sült filé, apróra vágott friss káposzta.
Egy csésze káposzta sárgarépa dörzsölje.
Sárgarépa és a káposzta kész.
Egy kis só és emlékszik a kezét.
Káposzta és sárgarépa kész, félre, amíg az oldalon.
Csirkemell filé sütjük, amíg főtt, félre túl hosszú félre.
Előállítása szósz shawarma
Adjuk hozzá a paradicsompüré.
Só, bors, fokhagyma, szorította az összes keverjük.
Készült szósz és a hajó 10 percig a hűtőszekrényben.
Tovább főzzük a zöldségeket shawarma
Most mi fog készíteni a zöldségeket fogjuk csíkokra vágva bors.
Vágjuk a paprikát vékony csíkokra.
Vágott paradicsomot félbe, távolítsa el a száron, és vágjuk vékony szeletekre.
Apróra vágott zöld: zöld hagymát és a petrezselymet.
Szelet a lehűtött csirkét vékony csíkokra. Csirkefilé Get Juicy, pályázati és nem száraz.
Rub sajt egy durva reszelő.
formáció shawarma
Vegye csomagolás lapos örmény lavash, amely két négyzet lap.
Kenhető lemez fele Lavash kész szósz.
A káposzta feküdt csak a fele terjedt mártással, közelebb a széléhez pita. Öntsük a felét a káposzta - a másik fele megy a második shawarma.
Top fele káposztát felöntjük vágott zöld, a második felében a növényzet - második shaurmu.
A vágott kaliforniai paprikát.
Egyenletesen fel az uborka csíkok - felét.
Azután, hogy szelet paradicsom - felére.
Zöldség lehet a tetején, és sózzuk, borsozzuk. Tegye a zöldségeket fél csirke.
Top húst öntsük sajt. Ez az utolsó réteg töltelék.
Elkezdjük óvatosan csomagolja a pita. Ez egy fontos pillanat az shawarma.
Becsavarozásnál pita figyeljük alja, erősnek kell lennie, hogy a töltelék nem esik ki.
Ez hogyan alakult az első shawarma.
Hasonlóképpen, a maradék zöldséget, mártás és a második alkotó egy második pita shawarma.
Fry két shawarma grill száraz serpenyőben, hogy aranybarna.
Fry első az egyik oldalon.
Ezután - a másikon.
Házi recept Shawarma kész.
Donner kapott egy nagy és nagyon gusztusos. Lédús, ropogós shaverma - evett és evett.
Sikeres akkor recepteket otthon!