Recept puding a májból - egy recept egy fotó
zöldtakarmány.
Mosott és tisztított máj filmek darabokra vágjuk, majd darálják.
Tojás vannak osztva fehér és sárgáját. Hagyma, répa, hogy tiszta, grind egy húsdaráló. Tej, tojás sárgáját és őrölt hagymát és a sárgarépát felvenni a súlya a máj, a borsot, a sót és alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a máj tömege és óvatosan keverjük össze.
Ezután hozzáadjuk a lisztet, és keverjük tovább. Kéne egy egységes, enyhén vizes tömeget.
Pour előkészített máj tömege egy sütőedénybe, a megállapított pergamen vagy fóliával, és küldje puding előmelegített sütőben 180 ° C-on
Tender, nagyon finom felfújt máj kicsit hűvös és készen kell kézbesíteni.
