Pilaf csirkével
Talán nem mindenki tudja, hogyan kell főzni rizottó, csirke, alma és a mazsola, így kiderült a finom, illatos és ízletes lehetetlen.
Persze a Pilaf csirke eltér a valódi üzbég pilaf, bár az íze csodálatos volt, az egyik kedvenc étele a családban. És ami a legfontosabb - ez a legfinomabb étel főtt nagyon egyszerűen!
- 1 csirkemell
- 1,5 csésze párolt hosszú szemű rizs
- 1 nagy vagy 2 közepes hagyma (200 g)
- 2 közepes sárgarépa (200-250 g)
- egy marék mazsola
- 2-3 édes-savanyú zöld alma típusú „Semerenko” vagy „Golden”
- olívaolaj vagy napraforgóolaj, szagtalan
- só, bors
Pilaf csirke, én inkább, hogy hosszú szemű forrázott rizs, mert mindig éles, akkor is, ha elkészítjük egy kis olajat. Ha ön használ egy kerek gőzölt rizst főzés előtt, öblítse néhányszor forró vízzel, amíg a víz tiszta, majd öntsünk forró vizet a vízforraló, és hagyjuk állni, amíg a szakács a hús és vágott zöldségeket, az olaj és egy kicsit több.
Hagyma tiszta és negyedekre vágják gyűrű.
Sárgarépa én, tiszta, csíkokra vágva, vagy kockákra nagyobb.
Csirke kis darabokra vágva. By the way, nem feltétlenül főzzük csirkemell. Vegyük pilaf azt a részét, a csirke, amit élvezni több.
Pilaf csirke könnyű főzni bográcsban, utyatnitsu, de ezek hiányában, meg tudod csinálni egy mély serpenyőben.
Öntsük egy nagy kanna 3-4 evőkanál. l. olaj, kihagyja az apróra vágott csirke, só, bors és megsütjük, amíg arany hordó. Ugyanakkor a másik serpenyőben megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Meg tudod csinálni mindent egy fazékba, sütjük a csirkét először, majd öntsünk rá a hagymát, és továbbra is sütjük. De aztán hagyma, majd a sárgarépát, és megsütjük egyenletesen és íz pilaf csirke más lesz.
Tedd a sárgarépát, hogy a hagymát, és továbbra is sütjük további 5 percig közepes lángon, időnként megkeverve, hogy barna a zöldségeket, de nem égett.
Ready hagymát és a sárgarépát hozott egy üst a csirkét.
Mossuk ki a mazsolát és egyenletesen szórjuk meg a felületen zöldséget.
Mivel a vízleeresztés rizs és terítsük egy vízforraló. Lelapul.
Öntse ki a forró vizet 1,5-2 cm-rel a rizst. Sózzuk. Akkor adjunk hozzá egy kevés fűszer, mint a kurkuma (sáfrány), curry, vagy csirkehúsleves kocka Knorr és Maggi. Saffron vagy kurkuma adja pilaf csirke szép sárga színű. Mindaddig, amíg a rétegek nem keverjük össze, és nem zárja le a fedelet üst!
Főzés csirke pilaf közepes lángon, amíg a víz forrni kezd, el részben a rizs szinten.
Saját alma, törölje, negyedekre vágjuk, és tisztítani a magokat. Mi őket egyenletesen a felszínén pilaf.
Most zárja le a fedelet, csökkenti a hőt alacsony, és hagyja el a rizottó, hogy bánkódik 20-25 percig.
Egy meghatározott idő után, és igyekszünk felfedezni, hogy a rizs kész, ha nem egy kicsit szenved.
Óvatosan szét az üst a tál alma, hogy nem sérült, és pilaf jól keverjük össze. Ha ez a szám úgy tűnik, száraz, akkor adjunk hozzá egy kis vajat. Spread pilaf ételek, nem megfeledkezve az almákat.
Véleményem szerint ez a recept nagyon egyszerű, és akkor most pontosan tudja, hogyan kell főzni rizottó, csirke, ropogós és nagyon-nagyon finom. A mi családunkban ez pilaf szerette mindenki, kivétel nélkül. Előnye az is, hogy a készítmény nem tart tovább, mint egy óra, és a személyes idő, és még kevésbé - egy jó fél óra pilaf csirkével és alma csak sínylődik a tűzhelyen.
Ezen az oldalon sok recept, és más, hasonlóan finom és egyszerű ételek csirke, amellyel könnyedén főzni ebédre vagy vacsorára. Például, sült krumpli, csirke. káposzta csirke vagy csirke pörkölt saját levében fokhagymával. Szintén lesz egy finom vacsorát, ha főzni tészta csirkével és gombával tejszínes mártásban - ez csak finom!
Ez minden. Kívánok minden jó nap, és jó hangulat!
Cook mindig öröm!