Hogyan kell főzni egy finom pilaf
Ma szeretnénk mondani, hogyan kell főzni egy finom pilaf csirke. Kész lesz a bográcsban. Pilaf elfordul, amilyennek lennie kell: a - valóban a legjobb morzsalékos és a benne rejlő csak a felszínen aroma. Tessék, próbáld, és nézd meg magad!
1) a gőzölt rizs - 0,5 kg
2) csirke - 400 gramm (a több, annál jobb, és lehet 500-700 gramm, hogy)
3) sárgarépa - 600 g
4) hagyma - 1 nagy izzó,
5) fűszer pilaf (szükséges azt pilaf) - szerint aránya a csomag,
6) a növényi olaj - 100 gramm.
7) víz - 750 gramm,
8) só, őrölt fekete bors - ízlés,
9) fokhagyma - 1 fej (nem szegfűszeg).
Tehát készüljön pilaf
1. Először, felöntjük a rizs forró vízzel, és hagyjuk ott egy percig, 20-30. Fontos: Rice kell feltétlenül, hogy egy párolt, így biztosan nem tapadnak össze!
2. Közben melegítsük a kanna a tűzhelyen.
3. Ezután öntsük az olajat bele, és jó felmelegszik. Olaj jelek, hogy meleg van, nem nyújtott (nem számít, hogy néz))), akkor kb 5 perc múlva.
4. Vágjuk a hagymát fél-gyűrűk és betette egy üst, süssük aranybarnára.
5. A húst apró darabokra vágjuk, és add hozzá a hagymát. Keverjük készre sütjük 10 percig.
6. Ezután sárgarépa kockákra vágott 2x1 cm nagy és elterjedt az üstbe.
7. Miután a sárgarépa ernyedt és vizuálisan csökken, vízbe öntjük vízforraló.
8. Kap elég alvás ízesítésére. Száma fűszerek meg kell összpontosítani az információkat a csomagot. Pilaf nagyjából 2 kg, ezért van szükség fűszerezés 2 kg (mi fűszerezés a csomag 4 kg - öntöttük fele a csomag). Só, bors ízlés szerint.
9. Víz rizzsel egyesítést. Ábra leöblítjük hideg vízzel, amíg a víz még nem tisztázott.
10. Mi terjedt a rizs tetején sárgarépa hús és enyhén tömörített. Szükséges, hogy a rizs teljesen tele vízzel. Semmilyen esetben ne keverjük össze!
11. ábra tartalék közepes tűzön 10 percig. Fedjük bezárni, amíg szükség van rá.
12. Most, hogy ez a szám elértük a félig főtt, vedd óvatosan a széleken, hogy egy kis halom, lyukak, fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy főzzük további 30 percig. Semmi keverjük.
13. Ha lesz egy fél órát, távolítsa el a rizottó a kályha, csak most akkor keverjük össze, és próbálja só (ha nem elég - dosolit).
14. fej fokhagyma héjat távolítsa el a felső és teljesen tolja a központ pilaf, azért áztatott egyenletesen minden oldalról az aroma fokhagyma. A hosszabb pilaf így leállás, annál jobb. Tálalás előtt, persze, távolítsa el a fokhagymát.
