Recept almaszósz on
Főzni almaszósz:
Alma hámozott, távolítsa el magokat és vágjuk négyfelé. Adjuk hozzá a vizet, a cukrot és a citromsavat, ha szükséges.
(A víz részaránya és alma 1: 1 Cukor - az arány 1 evőkanál 150-200 gramm alma, attól függően, hogy milyen édes alma, támaszkodni ízlése.
Citromsav - attól függően, hogy mennyi az almát maguk savas vagy nem, próbálja meg, sav nem feltétlenül szükséges).
Felgyújtották azt forralja fel, és várjon amíg az alma forr. Forralás után ez körülbelül 5-10 percig attól függően, almafajta.
A kapott masszát útján turmixgépben, keverő vagy a szitán do almaszósz.
Egy kanál, minden egyes alkalommal, keverés, adjuk hozzá a búzadara az arány egy evőkanál búzadara 130 gramm alma.
Ismét fel a tüzet, és főzzük kása. Forralás után, főzzük 3-4 percig, alkalmanként megkeverve.
Adunk az üst alma püré hideg meleg, majd habverővel mixer. Súlyt kell fehérré, a mennyiségi növekedés és teljesen kihűlni. , Ezt meg kell tenni a gyors hűtés, hogy a folyamat gyorsabb, jobb keveréshez súly és több volt a levegő. Ebből a célból, közben a dobogó tál alma mousse tudunk egy nagy tálba, öntjük a hideg, jeges vízbe.
