Lazac és sajt, zöldség, a bunda
Lazac (rózsaszín lazac) rendjébe tartozik, a csendes-óceáni lazac, amely nagy mennyiségben él a vizekben a Csendes-óceánon. Festés egy hal ezüstös foltok a farok rész. Mérlegek rózsaszín lazac nagyon kicsi (az első sorban körülbelül 150-170).
Receptek ez a hal nagyon különböző, például készül lazac és sajt, a bunda, a zöldség, stb
Amikor kiválasztják lazac kell figyelembe venni minden olyan élelmiszer megveszik. Hal fejét leves alkalmas főzéshez, sütéshez és a töltelék hal.
Alaposan öblítse le rózsaszín lazac, száraz ruhával vagy papírtörlővel, majd darabokra vágjuk.
Süssük rózsaszín lazac jól fűtött kemencében (180-200 ° C), amíg készen áll (30-35 perc). Forrón tálaljuk.
Lazac sajttal és paradicsommal.
Ezután helyezze a halat a szelet paradicsom, reszelt sajt reszelő, és ismét fel a sütőben tíz percig. Lazac ezt a receptet ki fog derülni, lédús és ízletes.
Lazac alatt sajt citromos.
Ennek előkészítése ízletes ételek hogy fél kilogramm rózsaszín, citrom, 100-150 gramm sajt, só, növényi olaj, őrölt fekete bors.
Tisztítsuk meg a halakat a belekben és a levágott darabok (2,5-3 cm. Vastag). Minden vágott darabokat kitesz egy mély tartályba, és nyomja citromlé őket, de nem dobja el a héjat. Hagyja a halak egy fél órát, majd sózzuk, borsozzuk.
Vegye ki a maradék citromhéjat és vágott egy húsdarálón finomra lereszeljük a sajtot reszel. Ezután keverjük össze a sajtot a citromhéj.
Kenje meg a serpenyőben a növényi olaj és feküdt a halat is. Sütjük egy kemencében (160 fok).
Most, amikor a lazac kész, kivesszük és megszórjuk a keverék a citrom és sajttal, majd tegyük forró sütőben 5-7 percig.
Lazac alatt zöldséget.
Most, az olajozott sütő feküdt szilárd darab lazac filé. Bors és só.
Süssük a rózsaszín lazac jól fűtött kemencében (180 fok) egy órán keresztül. Következő tíz percig, amíg főtt megszórjuk a halat reszelt sajttal. Ez az étel is szolgált az asztalra friss zöldség vagy bármilyen körettel.
Minthogy a lazac minősül válogatós halak, főzzük egy üvegedénybe és ami a legfontosabb, ne vigyük.
