Húsgombóc hús receptek
Hús pogácsákat - ez szaftos hamburgert készült darált marhahús. Ahhoz, hogy felkészítse őket, szükségünk van bizonyos készségek, de összességében ez nem nagy kihívás. Kezdetben csak a húsgombóc készült bárány, de idővel a fajta hús nem játszanak nagy szerepet. Mint egy további eleme az étel kiválasztáshoz gomba, zöldségek, sajt, stb Serve hússzeleteket a köret a tészta, rizs, és szósszal vagy szósz.
Főzni húsgombóc?
- Marha - 700 g
- Száraz kenyér - 200 g
- Tej - 150 ml
- Egg - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Flour - 200 g
- Tejföl - 3 evőkanál
- Paradicsomszósz - 5 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
- növényi olaj
előállítás:
- Töltsük száraz kenyeret tejjel és hagyjuk rajta 10-15 percig ázni. Míg a kenyér ázni, tisztítsa meg a hagymát, és kockákra vágjuk.
- Öblítsük marhahús, karaj, és keverjük össze a hagymát. Adjuk hozzá a tojásos keveréket, egy kis tejfölt, és keverjük össze mindent alaposan.
- Ázott kenyér csavarja ki, és hozott egy csomó húst. Sóval és borssal ízesítjük, és alkotnak kis húsgombóc kerek.
- Paneer pogácsákat a lisztet és tegyük egy olajozott sütőedénybe.
- Keverjük össze paradicsompüré a maradék tejfölt, sót és addig keverjük, amíg sima.
- Pour mártással készített hús golyók, tegye sütés előmelegített sütőben 180 fok 45 percig.
- A kész étel szolgált köretként, amely szintén öntött tejfölös és paradicsomszósszal.
Pogácsákat darált hús: egy recept
- Darált marhahús - 700 g
- Zsemlemorzsa - 5 tk
- Egg - 1 db.
- Tejföl - 5 tk
- Hagyma - 1 db.
- Só, bors és fűszerek - ízlés
- növényi olaj
előállítás:
- Sóval és borssal, majd adjunk hozzá kedvenc fűszereket a darált marhahús. Peel hagymát, vágja a növényi olajban megsütjük, hogy egy arany színű, és keverjük össze a húst.
- Adjuk hozzá a tojást, és jól összekeverjük. Most tegye a zsemlemorzsa és a forma húsgombóc hosszúkás.
- Roll a húsgombóc zsemlemorzsa, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj. Transzfer a sült húsgombóc a serpenyőben.
- Mix tejföl, kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk.
- Tegyen egy serpenyőben a tűzre, öntsük tejszínes mártással, fedjük le és főzzük körülbelül 25 percig.
- Ready hamburgerek származó vagdalt Tálaljuk rizzsel vagy burgonyapürével, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és öntözés tejfölös mártással.
Karaj: hogyan kell főzni?
- Sertés - 1 kg
- Flour - 1 evőkanál.
- Tojás - 4 db.
- Tejföl - 2 tk
- Só, bors - ízlés szerint
- növényi olaj
előállítás:
- Mossuk ki a sertés, szárazra egy papírtörlővel. Vágott szálak keresztirányban vékony szeletekre körülbelül 1 cm-es., Hogy egy éles késsel mentén metszeni, majd keresztirányban darab (nyert retikulum). Só és bors a húst.
- Törje össze a tojásokat egy tálba, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a tejszínt a tojásokat, verte az összes is. Szitálja a lisztet, roll be húsgombóc. Dip a húst a tojásos masszát.
- Öntsük serpenyőbe növényi olaj, hő-és főzzük karaj 2 oldalán, amíg aranybarna.
- Ready hamburgerek hozni papírtörlő felesleges zsírt verem. Pour tányérra és tálaljuk forró vagy meleg formában együtt zöldség.
Húsgombóc marhahús gombával
- Marha - 700 g
- Gomba - 300 g
- Gombás Broth - 300 ml
- Flour - 3 evőkanál
- Hagyma - 2 db.
- növényi olaj
- Só, bors és babérlevél - ízlés szerint
előállítás:
- Öblítsük marhahús, vezessük át egy húsdaráló. Peel hagymát, vágja apróra és adjuk a darált marhahús. Sóval és borssal, és jól összekeverjük.
- Forma darált hús golyók, tekercs lisztet és megsütjük egy kis növényi olaj. Öblítsük gomba és szelet. Helyezzük az edényt az alsó fele a gombát, akkor feküdt a húsgombóc, és a tetején - a többi gombát.
- Hozzáadjuk a babérlevelet, felöntjük a gomba levest, és lassú tűzön húsgombócokat gomba alatt alacsony lángon pároljuk.
Csirke húsgombóc ananász: a recept
- Csirkemell filé - 7 db.
- Konzerv ananász - 1. hengersor
- Kemény sajt - 200 g
- Olívaolaj - 1. hengersor
- Só és fűszerek - ízlés szerint
- olívaolaj
- növényi olaj
előállítás:
- Vágjuk a csirkét a fél szelet, szelet kapott enyhén taszítja, dörzsölje olívaolajjal, sózzuk, és a kedvenc fűszerek.
- Grease egy sütőedénybe növényi olajat, tedd formájában húsgombócokat. Feküdt a tetején minden szelet ananász gyűrűk és szeletelt olajbogyó.
- Tedd alakú húsgombóc előmelegített sütőben 200 fok 20 percig.
- Miközben készül hús golyók, lereszeljük a sajtot egy durva reszelő. 5 percig, amíg főtt, vegye ki az űrlapot, megszórjuk a csirke reszelt sajttal, és küldje el a sütőben sütni.
- Serve csirke hamburgerek az asztalra, körítve apróra vágott fűszernövényeket és koktélparadicsommal.
Hús pogácsákat - ez ízletes és kielégítő étel, kotoroepridetsya ahogy minden nap, és vasárnap ebédre a családdal. Rengeteg olyan receptek, amelyek segítségével főzni, hamburgerek. Gyakran ezek előállítására használ marha, csirke vagy sertés. Ezek gyorsan elkészíthető, de kell egy kis készség és gyakorlat. Ellenkező esetben könnyen szétesik sütés közben.