Hogyan kell tárolni a vaj gomba
Boletus - egy gomba, amely lehet betakarítani és fogyasztott egész nyáron, mert úgy tűnik,, csak egy kis eső öntözni a talajt. Nőnek között fenyőfák, hogy van, a legtöbb az erdők hazánkban. Természetesen annyi természetes termékek, az emberek meg kellett tanulniuk, hogyan kell elkészíteni és tárolni.
Olaj tároló használt három szabványos módszerek: szárítás, pácolás, fagyasztás. Mindhárom módszer segít megőrizni a gombát egy pár hétig, de az egész télen, és élvezze az ízét hónappal a betakarítás után.
Eltarthatóságát olaj
Eltarthatóságát ilyen gombák közvetlenül zavyasit módszer, amelyek mindegyike már rámutattunk.
Ecetes vaj gomba tárolja egész évben, de csak a hűtőszekrényben. Szobahőmérsékleten, tárolási időtartam lerövidül, hogy 2-3 hónap.
Szárított vargánya is tárolhatók körülbelül egy év, de meg kell, hogy gondosan figyelemmel kíséri azokat a rossz körülmények között csökken a 8 hónap.
Fagyasztott olaj elhelyezik saját időbeosztással, ami felét teszik ki.
Hogyan kell tárolni a vaj gomba
A tárolási vaj gomba szüksége előkezelés, különben a körülmények sérülnek.
Tisztítsuk meg a gombát. Ne áztassa őket, mielőtt tiszta, mint a víz megakadályozza távolítsa el a film az olaj. Vágjuk el a továbbra is ívik, távolítsa el a szennyeződéseket, és kaparja le egy késsel kalapok. Ha kétség merül fel a teljes hiánya férgek a gombát, áztassa a már tisztított vaj gomba sós vízben néhány órát. Ha a férgek vannak jelen, akkor lebegnek fel. Alaposan öblítse a terméket. Ha étolaj a szárítást követően, ne áztassa őket, akkor csak egy alapos tisztítás.
titkok tároló
Ha megy, hogy fagyassza gomba, tartja a hőkezelés, más szóval, felforraljuk. Nem kell hozzá némi sós víz, egyszerűen forraljuk vajat gombát, amíg főtt, majd távolítsa el a vízből, és hagyjuk, amíg hideg. Spread a lehűtött csomagok egyenlő az egy adagot, majd biztonságosan tegye a fagyasztóba fagyasztás.
A legjobb konténerek szárított gomba - egy csomag papír vagy szövet. Vannak, akik inkább öntsük a szárított gombát egy üvegedénybe, de meg kell hagyni, az összes levegőt alkohollal gyújtást. Ez is egy nagyszerű módja annak, hogy tárolja az olaj - egy kötél. A hűvös tesszük a gombákat a kötelet, és tegye azt. Vigyázni kell, mert a nedvesség -, ha véletlenül nedves a szárított gomba, helyezze őket a sütőben egy darabig.
A pácolt vargányával általában hűtőszekrényben tároljuk, ha inkább szobahőmérsékleten, ne felejtsük el, hogy a bankokat kell feltekerni. A hűtőszekrény a legjobb tároló tartályok - üvegekbe.
Hogyan kell tárolni a friss vargányával
Sajnos friss gomba elrontani nagyon gyorsan, van egy folyamatban fejlődő toxinok és az ilyen termék káros hatással lehet a szervezetben, és még mérgezést. Ha elkészült a sok gomba, de nincs ideje feldolgozni őket, akkor tegyük őket a tárolás a hűtőben, de csak egy napra. Ezt követően, a vaj gombák nemcsak haszontalan, de veszélyes is, az emberi fogyasztásra.