A saláta paradicsom és a hagyma a téli
Javasoljuk, hogy készítsen egy saláta paradicsommal és hagymával egy téli recept egyszerű, és nem követeli meg, hogy mély ismerete a főzés.
Lédús és puha szelet paradicsom, hámozott, telít illatok a fűszerek, fűszeres illata ecetet. Ők hengerelt ropogós hagymakarikákkal és édes kombinációja zöldségek - egy igazi áldás a háziasszony. Édes és egyáltalán nem éles, hogy nem csak lehet szolgált egy előétel, hanem használni, hogy a saláta cékla. Csak egy fél órát, ez megőrzése érdekében, hogy az ínyencek az ő szerelme, ecetes paradicsom is ez az erény. Serve szelet paradicsom az asztalon, megszórva szelet hagymát, és látni, hogy milyen gyorsan a lemezen lesz semmi sem maradt!
- 1 kg paradicsomot,
- 2 hagyma,
- 2 tk ecet,
- 2 tk só,
- 2 tk cukor,
- 2 evőkanál finomított napraforgóolaj,
- 2 borsó fekete bors.
Mivel a paradicsom vágjuk szét alkatrészek Vitaminka saláta. ez jobb, hogy a gyümölcs a hosszú. Azt is meg kell húsos durum hogy tartsa a formáját. Saját paradicsom és távolítsa el őket a bőrt. Hogyan kell csinálni gyorsan és nem vágja a húst nagyon? Ebből a célból, a felső része a bemetszést egy késsel, kezében tüdő sekély karcolások a kereszt alakban. Fold gyümölcsöt egy tésztaszűrő vagy tálba úgy, hogy feküdjön egy sorban. Forrázás őket forró vízzel. És akkor azonnal át a tál hideg vizet. Most Könnyen leváló mögött a test és el lehet távolítani egy mozdulattal az ujjait.
Az izzók távolítsa el a pelyva. Vízzel öblítjük, hogy eltávolítsuk a keserű ízekkel. Karikákra vágott vagy fél gyűrű - attól függően, hogy a méret a fejüket. Gyűrűk legyen nagyon vékony és pácolt is, és azokat kényelmesen.
Paradicsom vannak osztva negyedek, vagy akár hat részre.
Adjuk hozzá a hagymát paradicsomot. Öntsük vissza a sót, a cukrot és a fekete bors borsó.
Keverjük össze, és így infúziók, hogy kitűnjön egy kicsit levet.
Eközben sterilizálja tégely és fedő. Töltsük üvegekbe zöldséget, de nem taposták szelet paradicsom nem elnyomni. Csak juice osztja egyformán minden bank.
A többi helyet megtöltjük meleg víz, de úgy, hogy még mindig kevés teret ecetet.
Sterilizálja egy nagy serpenyőben. Alsó bélelt ruhadarab, és ez teszi a bankok. Vezette annyi vizet, hogy elérte a „fogas” üvegáru. Tartjuk negyed óra pillanatától kezdve forraljuk.
Ezután a bankok és húzza ki az újratöltő minden ecet (1 jar, 0, 5 liter. Pour ecet 2 tk).
Hermetikusan zárt. Festék hideg meleg helyre fejjel lefelé. Tartós tárolás területet ebben megőrzését kell kihűlni.
Emlékezzünk, hogy az utoljára készített saláta cukkini és hagyma.
Starinskaya Lesya