Töltött zöld paradicsom a téli
Töltött zöld paradicsom nagyon finom, tele van vitaminokkal snack. Főzzük, hogy a recept akkor biztos, hogy hívja létre furor között a vendégek. Próbáld ki ezt a nagyon finom.
Recept a töltött paradicsom
A készítmény lesz szüksége:
- 2 kg zöld paradicsom;
- 3 közepes sárgarépa;
- 2 hüvely piros erős paprika;
- 2 fej fokhagyma;
- 5 babérlevél;
- 1 órán át. L. borsó, bors,
- Dill.
- 2 liter tiszta vízzel;
- 0,5 csésze só;
- 1 csésze cukor;
- 150 ml 9% ecetet
Ehhez receptet, a paradicsomot kell venni teljesen zöld, stabil és előnyösen az azonos méretű.
Zöldség vízzel jól. Sárgarépa tisztítani, és vágjuk vékony szeletekre. Pirospaprika gyűrűkre vágjuk. Fokhagyma héja és vágjuk vékony szeletekre.
Minden paradicsom, hogy négy mély vágás mind a négy oldalán. Az egyik bemetszés be egy szelet sárgarépa, paprika gyűrű a második, harmadik lemez fokhagyma és az utolsó kis ágacska kapor. Így díszíteni a többit.
Vegyünk egy sterilizált jar a fenekét nagylelkűen fel kapor, hogy egy babérlevelet, néhány gerezd fokhagyma, bors, borsó. Rajongói nagyon fűszeres ételek adhat pod piros erős paprika. Tegyük a töltött paradicsom jar. Ezeket meg kell határozni kellően szorosan, de nem fanatizmus.
Ezután töltse ki az üveget forró vízzel, és hagyjuk 20 percig melegítjük, zöldséget. Azután, hogy az edény fedelét perforált, vizet önteni a serpenyőbe. Helyezze az edényt a tűzre, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, cukrot, és forraljuk 10 percig. Kapunk a forró pác öntsünk egy doboz paradicsom, adjunk hozzá ecetet, roll steril fedelét. Flip a jar. pakolás egy takarót, és hagyjuk, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen (a pincében).
Zöld töltött paradicsom a téli
A készítmény lesz szüksége:
- Zöld paradicsom;
- Gallyakból zeller;
- fokhagyma;
- Cayenne;
- Sárgarépát.
- 1 liter tiszta hideg vízzel;
- 2 evőkanál. l. só nélkül diák.
Sárgarépa, fokhagyma, bors keserű előkészített és vágja, mint az első recept: sárgarépa szeletek, paprika gyűrűk, fokhagyma vékony lemezek. Zellerlevél törni a kezét a kis gallyakból.
Paradicsom jól moshatók és vághatok keresztben, nem dorezaya keresztül. Az így kapott darabok üzembe sárgarépa lemez, fokhagyma, bors és egy szál zeller.
Végy egy edényt, tedd szál zeller, néhány gerezd fokhagymát a fenekét. Ha szereted az erős fűszeres felveheti bors. Szorosan helyezzük jar töltött paradicsom, öntsünk hideg sós. A tetején, hogy egy kis nyomást, a paradicsomot úgy kell teljesen elmerül a sós víz. Távolítsuk el a jar egy fényes, de nem napos helyre, és hagyjuk erjedni.
Miután paradicsom fermentált (sóoldattal átlátszóvá válik és a buborékolás megszűnik), tudnak enni. Elérni egyszerűen finom!
Ha azt szeretnénk, hogy tekerje fel a téli, majd egyesíti a sós az edénybe, felforraljuk, felöntjük forró sós paradicsomot és azonnal megérkezik.