Pulykasteak a grill
Pulykasteak a grill
Törökország - a madár fontos és hasznos dolog! Ismét győződve a hiperhatalom annak hús, tudván, hogy ez elősegíti az az alvási hormon. Az a tény, hogy a pulyka tartalmaz triptofán - olyan anyag, amelyből képződik az alvási hormon - a melatonin. Tehát egy ilyen kompakt, vacsora előnyei: alacsony kalóriatartalmú pulykahús, de tápláló, de még mindig alszik, mint egy kisbaba utána! Ezért 🙂 pulyka steak készítettünk ezúttal egy különleges szerelem, de mint mindig, minden gond nélkül. Szeretném megjegyezni, hogy én vásárol kész szakács, vág, steak - ők könnyű megtalálni, de lehet kapni egy filé, és vágd magad. Ahhoz, hogy egy különösen finom pecsenyék, akkor jobb, ha használja a grill - ha csak pan mint az enyém, az esetben lehet elektromos, és akkor is veszi őket a természet, és megsütjük a grill - a füst ízét, biztos vagyok benne, hogy lesz még jobb!
pácolás idő: 30 perc
Elkészítési idő: 15 perc
3 szelet (kb 600g filé)
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 órán át. L. őrölt kardamom (tehet)
- Őrölt piros chilit (ízlés szerint, én nem értem, mint én, mint csípős)
előállítás:
Keverjük össze a hozzávalókat jól and roll ebben pác pulyka, majd utána legalább 30 percig.
Jó hő grillezőedénybe, egy kis zsír, hogy növényi olajat. Fry steakek oldalanként kétszer, és így egy jellemző rögbipálya. Az egész folyamat volt kevesebb, mint 10 perc alatt el tőlem. Miután az imént forró pecsenyék egy tányérra, és fedjük le fóliával, úgy, hogy „jön le” további 5 percig, majd azonnal tálaljuk az asztalra kedvenc köret!