Péksütemények töltött káposzta recept egy fotó
Hogy előkészítse a tésztát a pitét szükségünk: búzaliszt, egy csomag száraz élesztő, egy evőkanál cukor, margarin, két tojás, növényi olaj, egy csipet sót és vizet. A meghatározott mennyiségű lisztet három vagy négy evőkanál tartalék (majd a felület, amelyen a tészta fog terjedni megszórjuk), öntsük a többi egy mély tálba. Természetesen előre átszitált lisztet jobb.
Hozzáadjuk a lisztet, hogy a zacskó szárított élesztő, egy kanál cukor és só - azaz minden össze az összes száraz hozzávalókat, keverjük.
Margarin, kockákra vágott, és elolvad a (alatt alacsony hő vagy mikrohullámú sütőben, akkor könnyebb). Ahhoz, hogy a száraz komponenseket hozzáadjuk víz, margarin, tojás, gyúrjuk jól. Víz meleg (nem forró, kellemes hőmérsékletet a kezét). Ahelyett, hogy a víz, akkor megteszi a tej, de nekem úgy tűnik, hogy a víz a tészta sokáig frissen. Azt hogy a tésztát egy tálba fedővel a tetején egy kicsit megszórjuk liszttel. Ügyeljen arra, hogy álcázás és távolítsa el a tésztát meleg helyen, akkor is lezárja a tetején. Hadd jöjjön. A folyamat során a tészta kétszer (jól, legalább egyszer) perforált. Mire a tény, hogy a tészta jött, így egy pár órát.
Ezután Nézzük tölteléket. Mert szükségünk van: savanyú káposzta, hagyma és a vajat. Savanyúkáposzta próbálja meg, ha úgy tűnik, hogy túl savas vagy sós - betette egy szűrőedény és öblítse le folyó víz alatt. Káposzta addig forraljuk, amíg megpuhult, a víz elvezetését.
Hagyma tiszta, vágott chetvertkoltsami vagy finomabb.