Lencseleves török - recept
Török konyha ismert a gazdag és változatos akut és fűszeres ízek az ételek, így ha keres egy receptet képes telíteni és a meleg, a hideg, ez a török ételeket jöjjön az ízlése. Az alábbiakban azt vizsgáljuk, a recept lencseleves török - egy világos és fehérjében gazdag ételek.
Lencseleves török
Kezdjük a klasszikus változata a lencseleves, amely, kivéve a vörös lencse el, a készítmény paradicsom, menta és egyéb gabonafélék - rizs és a bulgur.
- lencse - 1/2 st.;
- bulgur, rizs - 1/4 st.;
- vaj - 75 g;
- Hagyma - 115 g;
- gerezd fokhagyma - 2 db.;
- paradicsom - 165 g;
- Paradicsompüré - 45 g;
- Csirke húsleves - 2.2 l;
- szárított menta - 1 evőkanál. kanál;
- kaliforniai paprika - 1 evőkanál. kanál;
- cayenne bors - ízlés szerint.
Pirított hagymát, és keverjük össze a fokhagymát pyurirovannym. Amikor az utolsó hagyja az íze, hozzáadjuk a paradicsomot kockákra, és paradicsompüré. Paradicsom kell elkülöníteni burgonyapürével - ez lesz a jele, hogy adjunk fűszerek: szárított menta, paprika, bors és só. Öntse a folyadékot, és adjunk hozzá a Bulgur és a rizs. Amikor a leves elérte a forráspontját, csökkentse a hőt, és hagyjuk forrni levest lágyító rizsszemek és bulgur.
Főzni lencseleves török paradicsom?
Egy másik változata a török leves jobb takarmányozására megfelelő a nyáron, mert van egy csodálatosan frissítő ízű jelenléte miatt citromlé, kömény és gyógynövények.
- piros lencse - 390 g;
- vöröshagyma - 115 g;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- paradicsom - 380 g;
- sárgarépa - 260 g;
- paprika - 115 g;
- néhány petrezselyem;
- . Kömény - 1 tk;
- kaliforniai paprika - 1 evőkanál. kanál;
- leve egy citrom.
Mielőtt főzni lencseleves, öblítsük ki a lencsét. Készítsünk növényi pirított hagymát félbe gyűrűk, reszelt sárgarépát és a szalma paprika. Amikor a zöldségek megpuhulnak, keverje össze a paradicsom és várja meg, amíg az utolsó körben a püré. Mielőtt hozzáadja a paradicsom gyümölcs lehet leforrázott, és távolítsa el a bőrt. Sózzuk, paprika paradicsom, kömény, adjuk hozzá a citromlevet, nagylelkű csipet sót, és megszórjuk a lencsét. Öntsük a tartalmát a serpenyőbe három liter vízzel, és hagyjuk puhára főzzük a lencsét. Ezután a levest közvetlenül táplálható, hozzátéve zöldek, tejföl és egy csipet paprika, és lehetséges, hogy készítsen lencseleves lábú, korbácsolás keverőbe tartalmát a serpenyőben, amíg egyenletes.