Kacsamell burgonya - főzés férfiak
Képek a kész kacsamell burgonya, amit egyszer főzött. A recept nagyon egyszerű. Meg kell kezdeni pácolt kacsamell (olíva olaj, só, bors és Provence fűszernövények), majd kisütjük minden oldalon, amíg aranybarna, majd a kapott, zsírtartalmú sült burgonyával. Most meg kell tenni pörkölt baromfi és a burgonya egy tepsibe, süsse őket egy kicsit a sütőbe, és azonnal alkalmazni kell a táblázat meghintjük apróra vágott petrezselyemmel választható. Recept képek a ételek is megtalálhatók itt.
összetevők:
- Kacsa mell - 2 db.;
- Burgonya - 3 db.;
- Provence fűszernövények és / vagy kakukkfű és / vagy rozmaring - ízlés szerint;
- Olive (vagy növényi) olaj - 30ml.;
- Só és bors
Recept kacsamell burgonya. Kacsa mell pácolt, majd külön-külön burgonyával sült egy serpenyőben, amíg aranybarna, majd az edényt hozzuk teljes készségét a sütőben.
Ha a gondolkodás, hogyan kell főzni kacsamell, de nem akar költeni egy csomó időt, azt hiszem, hogy tényleg meg fogja közelíteni ezt a receptet. Az edényt kiderül, egyrészt nélkül sallang, és egy másik - nagyon egyszerű, kiadós és ízletes. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy két kacsamell, megmossuk és szárazra papírtörlővel,
Tedd itt rombusz darabok irha,
Grate madár só, bors és Provence gyógynövények,
Öntsünk egy kevés olívaolajat,
Megfelelően kenje kacsamell elő pác
és hagyja állni 20 percig kell táplálni, az aroma a gyógynövények és paprika
Ezután alaposan melegítsük a pan (a maximum), és fektesse le pácolt emlő bőre hozzáadása nélkül további olajat. Fry madár egy kézzel körülbelül egy percig, ami után,
flip, pörkölt emlő és egy percig a másik oldalon. Továbbá, a hőmérséklet csökkentse (9-7) és a sült szárnyas két oldalán egy fél perc, de meg kell ugyanakkor, hogy nem a mell felperzselt!
Cook egy kacsa burgonyával, úgy döntöttem, a pályán a játék, ez csak az egyik kezét a vágy, hogy többet eszik szorosan, és a többi, fájdalmas volt nézni, ahogy elvesztette egy ilyen csodálatos és ízletes kacsa zsír. Szóval én csak tisztítani három krumpli vágott minden a 3-4 db, és megsütjük a kapott kacsa zsír (persze, már van szüksége egy kis öntsünk olívaolajat!), Amíg aranybarna.
Most váltás sült burgonyával, sült kacsamell a tálcára, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 8-10 percig, hogy a még mindig kissé edény és a sült,
Pörkölés után kacsamell burgonya a sütőben, tedd őket egy külön edénybe, és azonnal arra szolgált, hogy az asztalra!
Nos, ez a fotó készült kacsamell közelebb a rövidülés; ...
Nos, úgy döntöttem, hogy az utolsó pillanatban adjunk egy edénybe egy kis apróra vágott petrezselyemmel ízt! Minden jó étvágyat, és a siker a készítmény a leírt kacsamelleket burgonyával vényköteles fent leírt.
Megjegyzi, hogy a recept
Étel készül tételekben, és meg kell enni azonnal főzés után, mivel a kacsa hús és a burgonya a hűtést követően és újra-felmelegedés - nagyon laza az íz!