Főzni oszét pite hússal fyddzhyn lépésről lépésre recept fotók
Vásárlás friss marha-, kicsontozott húsra. A zöldek meg fog felelni minden, hogy ad egy fűszeres ízű - nem feltétlenül koriander. Ebben az esetben is ez ideális koriander.
Hozzávalók A mártáshoz:
- krém - 250 g;
- 1 gerezd fokhagyma;
- gyógynövények, fűszerek ízlés szerint.
Fontos! Gondosan válassza ki a hozzávalókat. Hús legyen friss, és a rostok általában rugalmas és puha, különben a töltelék nem fog kellően impregnált. A lényeg abban rejlik, hogy a torta kiderült lédús. Ha kigurul a tésztát, vigyázni, hogy kigurul vékonyan. Másik előnye a torta, hogy jól tartják. Talán a következő napon meg fogja találni az íze jobb, mint a frissen sült.
A szekvenciát a készítmény
- Így a tészta bezoparnym utat. Ehhez tegye egy tálba élesztő, majd hozzáadjuk a hozzávalókat a tészta.
- Keverjük össze, csomagolja a tálat egy törülközővel, és hagyjuk, hogy a megközelítés 2 órán át.
- Egy idő után a tésztát jelentős mértékben növelni kell a méretét.
- Ugrás a marhahús hagymával és gyógynövények egy húsdaráló.
Ügyeljen arra, hogy a töltelék nem volt olyan vastag, mivel ez befolyásolhatja a juiciness töltelékkel. Ha így történik, újratölteni enyhén forraljuk vízben szobahőmérsékleten.
Fontos! Ebben a szakaszban, vigyázzon, hogy ne sértse meg a felső réteget.
Hogyan díszíteni a tortát, és tálaljuk
Oszét pite nem igényel különleges dekoráció. Ezért azt javaslom, hogy díszíteni a tortát nélkül sallang, amivel egy kis darab vajat vagy ghee a tetején a torta és üzembe mellé egy pár csípős paprika (zöld és piros).
Ha sem az egyik, sem a másik, akkor vágjuk apróra fűszernövényeket (petrezselyem vagy kapor) és megszórjuk a tetején a torta, különös figyelmet fordítva a központi rész.
A harmadik lehetőség - egy kis szál kakukkfű, vagyis a jellegzetes ízét a torta, és jegyezze valamiféle esztétikai öröm, hogy Önt és szeretteit.
Nyújtása tekintetében, mind szigorúan itt. Vágjuk a torta az átlós 4 vagy 8 egyenlő részre formájában egy háromszög. Akkor bármilyen széles lemez. Úgy döntött, hogy alkalmazza a szépséget a fedélzeten kerek - szeretem jobban.
Ha várnak vacsora vendég és szeretnénk létrehozni egy kaukázusi szín közvetíteni különleges hangulatot a konyha és a hagyományok, szolgálja az edényt a kis kerek asztal - hívták Fyng. Akkor változik a paletta az ízek, benyújtása torta fűszeres mártással (Adzsika, chili szósz). Én is szerettem volna valami szelíd, ezért választottam egy tejszínes mártással (hogy a tejfölt, hozzáadjuk a darált fokhagymát és egy kevés sót, gyógynövények, fűszerek ízlés szerint).
Ebben az esetben, ha gyakran készít oszét pite Fyddzhin, és néha szeretné adni fajta, én alternatívát kínálnak recept oszét pite hús és a burgonya. Műszaki előkészítés ugyanaz, az egyetlen dolog -, hogy adja hozzá a előfőzött töltelék gyűrött burgonya 5-6 db. Szintén érdekes és oszét sajt pite. Hidd el, kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes és egészséges!
Remélem tetszett az általam javasolt recept oszét pite hússal Fyddzhin. Meséld el tapasztalatait, nagyon érdekes tudni a véleményét. Alig várom, hogy a visszajelzést!