Főoldal shawarma sertéshússal szósz shawarma, blog neolochki
Ahelyett, hogy vásárol Shawarma megkérdőjelezhető minőségű állásokban vagy fagyasztott a boltokban, meg lehet tölteni egy kis időt, és előkészíti, hogy otthon. Próbáltam vásárolni Shawarma, azt mondják, hogy nem túl ízletes, nem is beszélve. Én is ettem shawarma az arab országokban, ott ez tényleg finom főtt. Persze, és meg kell tudni, hogy a hely, nem mindig jó minőségű shawarma. Szerencsém volt, hogy mi vettük a barátainkkal ellenőrzött kávézók külföldiek, minden finom volt, és friss alapanyagokból készült. Egy shaurma külföldön nem fog repülni, és akkor otthon főzni. Nem azt mondom, hogy az én receptem az igazit, és ez így van felkészült szakemberek, úgyhogy főzzük, miután sok kísérletekkel a konyhában előkészítése shawarma. Akkor cserélje ki a sertéshús csirke, lesz ugyanolyan finom.
Hozzávalók 4 shaurma:
2 nagy pita
400-500 gr. sertéshús
Káposzta 250-300 gr.
1 paradicsom Malenik
Fűszerezés sertés vagy a komló-suneli
Egy kis köteg kapor, petrezselyem, koriander
7-8 gerezd fokhagyma
Egy csipet só és paprika
Fry hús növényi olaj, előnyösen azzal a kiegészítéssel, disznózsír. Így a hús lesz juicier.
Foszlány káposztát és egy párszor, hogy nyomja meg a kezét.
Uborka vágjuk kockákra.
Vágott paradicsom.
Mindegyik pita vágjuk 2 részből áll.
Kenjük pita mártással. Tedd hús, paradicsom, uborka és a káposzta.
Bezár shaurma valamint hajtsa a palacsintát.
Meleg, száraz serpenyőben 2 oldalán.