Minden, amit tudni kell KHACHAPURI
Glory grúz KHACHAPURI terjedt messze Georgia. Ez nem meglepő, hiszen KHACHAPURI - egy nagyon ízletes étel, és ugyanabban az időben meglehetősen egyszerű készíteni. Ebben a cikkben fogunk beszélni a legfontosabb KHACHAPURI!
Mit jelent ez a szó KHACHAPURI?
Tehát kezdjük a legegyszerűbb, azaz a cím. A „KHACHAPURI” két részből áll, ezek a komponensek a fő összetevők ennek a csodálatos étel. Hacho - a sajt vagy sajt, és a szó szerinti fordítása a Puri kenyeret. Tehát KHACHAPURI szó szerinti fordítása a kenyér és a sajt.
Úgy tűnik, hogy egyszerű, de ez az egyszerűség alattomos) Nem egy háziasszony nem tudja felfogni a mágikus főzés első pillantásra egy nagyon egyszerű torta az első próbálkozás. Bizonyos, hogy éveket vesz igénybe)
típusú KHACHAPURI
Ha azt mondjuk, hogy pontosan hány fajta KHACHAPURI van nagyon nehéz természetű. Sok szakács (és nem csak a grúz) még mindig jön ki a saját verziók az „egyszerű” ételeket. De mi fog összpontosítani a főbb népszerű fajták.
A legismertebb és a hírt a KHACHAPURI - ez Imereti. Vékonyan hengerelt tésztát bőséges sajttal töltve. Ez egy kör alakú, a serpenyő alakú és nagyon egyszerű megjelenése.
Megrel hachapuri ugyanolyan alakú, mint a Imeretian, de annyiban különbözik, hogy a tetején a tészta tetején a torta a második réteg sajt. Ez hachapuri már sütött kemencékben vagy sütők, hogy a felső réteg a sajt nem kenődik borulás és megsütjük tetején. Mingrelian KHACHAPURI így néz ki:
Mingrelian KHACHAPURI
Gurian Guruli KHACHAPURI vagy sült alakja egy félhold. A sajt töltelék hozzáadjuk a darált főtt tojást. Guruli kötelező attribútuma a karácsonyi lakoma Guria.
Adjarian KHACHAPURI vagy Acharuli - egy névjegyet a Adjara. Ez az alakja egy hajó, ezért néha Keel. A töltelék áll KHACHAPURI sajt tojás és vaj, és a tojás és a vaj hozzá végén a főzés. Egyél Acharuli kézzel letört darabot a tésztából, és mártja őket sajt és tojás töltelék.
Adjarian KHACHAPURI
Rachuli KHACHAPURI. Ahogy a neve is mutatja, ezek KHACHAPURI származik az egyik Grúzia legszebb hegyvidéki régió - az Racha. Ez KHACHAPURI egy négyzet, a felső, ő felkent tojássárgájával.
Az egyik legnehezebb készíteni, és használják a finom Achma. Ezek is nevezik a grúz KHACHAPURI lasagna. Achma egy rakott főtt vékony tészta réteg, elrendezései sajt és vaj. Úgy néz ki, annyira finom:
És végül meséljek talán a legnagyobb kiterjedésű is, mint KHACHAPURI, amely megtalálható utcai standokon és gyorsétterem Grúziában. Ez réteges KHACHAPURI - Penovani. Penovani általában van egy négyzet alakú, sült leveles tészta, és egy borítékot alakú, néha egy háromszög:
Természetesen egy kis megjegyzés nehéz közvetíteni a teljes körű egyik legismertebb grúz finomságokat, de a főbb megmutattuk. Ha bármilyen kérdése vagy javaslata van, szívesen Georgia!