Jakiszoba tészta marhahús recept egy fotó
Jakiszoba - japán nemzeti étel a sült tészta hús és zöldség. Az eredeti recept használt grechevaya tésztát és különleges mártással „jakiszoba”, amely lehet megvásárolni szakfőosztályai az ázsiai termékek. Egy egyszerűsített kiviteli alaknál a tésztát helyettesíthető bármely más, és a mártást - egy keveréket egyenlő arányban szója és a halak, vagy hogy csak a szójaszósz.
Marha főzés előtt a legjobb, hogy végre egy mély serpenyőben egy órát, hogy ez lesz puha. Azt is helyettesítheti egy másik hús (csirke, sertés), majd további előkészítés formájában edzés szükséges.
Ez egy teljes főétel, a termékek mennyisége tervezték 2-3 adagot.
összetevők:
- 0,5 kg marhahús;
- 150g grechevoy tészta;
- szósz "jakiszoba" - 150g;
- zeller - szár 2;
- Bolgár paprika - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj.
Hogyan készítsük elő:
1.Myaso vágjuk vékony hosszú szalag (3 cm), megsütjük a magas hő mártással és az apróra vágott fokhagymát egy mély serpenyőben.
2. Egy másik serpenyőben megsütjük hagymát növényi olaj, amíg aranybarna.
3. Adjuk hozzá a húst pörkölt hagyma, vékonyra szeletelt zeller és paprika, jól keverjük össze, és lassú tűzön, amíg a főtt (15-20 perc).
4.Grechnevuyu főtt tésztát forrásban lévő vízben 10 percig, tedd egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízzel.
5.Otdelno megsütjük a tésztát egy serpenyőben növényi olaj, hogy a rugalmas állapotba (4-5 perc).
6.Vylozhit sült tészta egy serpenyőben húst és zöldségeket, keverjük sütjük, amíg készen.
Forrón tálaljuk.