Főzni sűrű lekvár almából
Üdvözlet minden látogató a kulináris blog „Egyszerű receptek”. Ma szeretnék meghívni Önt, hogy főzni egy vastag lekvárt az almát. Az ilyen dugó lehet használni különböző téli sütés (sütemények, torták, bagel stb.) Nagyon finom, és nem terjedt sütés közben.
És ez a lekvár én nagyon szeretem, hogy nem egy beteges, édes ízű. Spread a lekvárt egy tekercs vajjal, és egy nagy reggeli vagy desszert gyermekek számára.
Receptek lekvár I 2. Felkészülés az első recept, akkor kap egy vastag jam egységes vöröses árnyalat. Bagel, például, azt használja a nevét. A második recept valamivel kevésbé vastag lekvár darab alma. Ez az opció a legjobb torták és sütemények. Mi a legjobb neked - hogy választanod. Almát én dacha édes fajtákat. Ha több savanyú - cukor szükséges hozzá egy kicsit.
Főzni sűrű lekvár (1. út)
Alma alaposan kimossuk, hámozott és mag. Vágjuk 4-6 darab, méretétől függően almát. Forgassuk bele a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük, amíg az alma megpuhul. Ezután ugorjon a gyümölcsöt szitán. Tegye a püré kapott alumínium serpenyőben, és adjuk hozzá a cukrot. 1 kg. burgonyapüré - 700 gr. cukor. Keverjük, fedjük le fedővel, és tegye a sütőbe. Először ki a hőmérséklet 250 fok, amíg forrni kezd. Aztán a minimális hőmérséklet és a bal 3 órán át. Miután 3 Chasa ellenőrzése. Jam legyen vöröses. Ha kész - csak forró öntjük tiszta, száraz melegítjük bankok és tekercs. Ha nem azonnal öntsük, majd gyorsan lehűtik jam besűrűsödik. Szobahőmérsékleten tárolandó lehetséges.
Ez a módszer nagyon kényelmes, mert nem kell folyamatosan keverjük a sört, kivéve ragasztás. Ezen túlmenően, a főzés a tűzhely nagyon szétszóródása lekvár és a sütőben a fedél alá nem jelent problémát.
Főzni sűrű lekvár (2 módszer)
Ez a módszer abból áll, hogy a fokozatos főzés jam, úgy, hogy a darab alma érintetlen maradt. Első pillantásra úgy tűnik, a folyamat meglehetősen unalmas. Valójában semmi bonyolult nincs. De kiderül lekvár emésztetlenül és nagyon finom.
Este tisztázzuk a megfelelő mennyiségű almát és vágjuk apró darabokra. Hajtsd alumínium tálba, és töltse fel a cukrot. A cukor mennyisége ugyanaz, mint az első kiviteli alakban. Hagyjuk egy éjszakán át hagyjuk almalevet. Reggel mix, tedd a tűz, forralja fel, és főzzük 10 percig, kevergetve. Kapcsolja ki a gázt, és hagyja a lekvár este. Tesszük este ismét ugyanazt a műveletet, és hagyjuk, amíg reggel. Reggel főzzük 15 percig, keverés közben, és hagyjuk 6 órán át. Miután 6 órák - 15 perc főzés, és újra hagyjuk lehűlni 6 órán át. És az utolsó alkalom, hogy a teljes forraljuk fel forró folyadék. Spread forró lekvárt egy tiszta, száraz és azonnal felmelegítjük bankok roll up.
Nagyon remélem, tetszik a recepteket, és hogyan készítsük sűrű lekvár kérdés most nem szükséges. Jó étvágyat!
Mint a recept? Ossza meg ezt a barátaiddal!