Főzni leves aprólékkal nyúl fotó
A vágás során a tetemet a nyúl a belsőségeit - máj, szív, vese, tüdő ... Ha a máj és a szív problémák általában nem merül fel - ezek lehetnek banális megsütjük és tálaljuk bármilyen köret, akkor a vese és a tüdő is sokan azt gondolják: érdemes elhagyni őket egyáltalán? Ne rohanjon, hogy dobja el! Persze, hogy készítsen egy teljes főétel nem lehet, de a leves ki fog derülni csodálatosan finom! Biztos vagyok benne, hogy lesz, hogy ne csak kövesse a, hanem gazdagítja az ízét a kedvenc illata fűszerek!
Leves nyúl belsőségeket.
Leves nyúl vese és a tüdő.
- Teljes idő: 4 perc
- Előállítás: 3:00 perc
- Előállítás: 1:00 perc
- Teljes idő: 4 óra.
összetevők:
- nyúl belsőségek (vese és a tüdő) - 2 db. vese és a tüdő
- liszt - 2 táblázat. kanál
- Hagyma - 1 fej
- vaj - 70 gramm
- Víz - 1,5 liter
- húsleveskocka - 1 db.
- Lemon - 0, 5 db.
- só - ízlés
- bors - ízlés szerint
- zöldek - ízlés és a vágy
- Ecet - 0, 5 csésze (áztatására)
utasítások:
- A tüdő töltse hideg vízzel 1,5 órán, és a vese a felére csökken hosszában, távolítsa el a film és eltávolítása a ureter, áztatott ecet 3 órán át.
- Ezután a fény forraljuk sós vízzel (kihagyja a szükségességét forró vízben) egy alacsony hő körülbelül 1 óra, és a vese kiöblítjük és a panírozott lisztet.
- Egy serpenyőbe megolvad a vaj, és megsütjük a vesék, öntsünk forró vizet, és főzzük.
- Lung, ha főtt, vágva, 4 db rántott a lisztben, megsütjük, majd mártott leves a vesék.
- Sózzuk, borsozzuk és megsütjük egy száraz serpenyőben és liszt túlfőzve hagymát olajban.
- 2 ... 3 min. amíg főtt leves szorítani 1/2 citrom levét, és szórjuk meg gyógynövényekkel alkalmazása során.
Lásd még:
