Terápiás étrend № 5, a betegségek, a máj és az epehólyag, magic
Terápiás étrend № 5 - alap étrend máj és az epehólyag. Javallatok jellemzőit, az engedélyezett termékek együtt példaértékű menü segít navigálni, és a saját menüben.
Javallatok jellemzőit, az engedélyezett termékek együtt példaértékű menü segít navigálni, és a saját menüben.
Terápiás étrend № 5. ábra mutatja:
- szakaszában a hasznosítás után akut hepatitis és epehólyag-gyulladás;
- nélkül súlyosbodása krónikus hepatitis;
- a májcirrózis, azt nem kíséri a hiba;
- nélkül súlyosbodása krónikus epehólyag-gyulladás és az epekövesség.
Meg kell jegyezni, hogy az orvosi diéta № 5 szerint csak kifejezett hiányában a gyomor- és bélrendszeri betegségek.
5 № orvosi étrend beadjuk:
- kémiai shchazhenija máj teljes teljesítménnyel;
- megkönnyítik a normalizáció a máj és epeutak;
- javítja az epe szekréció.
A kémiai összetétele orvosi étrend száma 5
- 80 g fehérje, 55% -a, amelyek az állati eredetű;
- 80 g zsír, 30% -a, amely növényi;
- 350-400 g szénhidrátot, amely 70-80 g cukrot;
- Só 10 g;
- 1,5-2 liter folyadékot.
Adott esetben fogyasztanak 25-40 gramm xilit és a szorbit.
Energotsennost orvosi diéta 5-ös szám 2400-2600 kalóriát.
Termék ajánlása
A kenyér és a liszt termékek
Megengedett kenyér lisztből készült az első és a második fokozat, rozskenyér készült maggal és hámozott lisztet. Kenyérsütés ajánlott tegnap. Azt is enni nesdobnoe sütemények, főtt hús, hal, alma, sajt, hosszú a cookie-kat, száraz keksz.
Betiltották több friss kenyér, leveles tészta és a muffin, sült sütemény.
Leves lehet zöldség, gabonaféle növényi húslevest, tejet egy tészta, gyümölcs. Engedélyezett vegetáriánus cékla és a káposzta leves, cékla. Ahhoz, hogy töltse levesek kell szárítani, nem pörkölt liszt és zöldségek.
Terápiás étrend № 5 ellenjavallt levesek hús, hal és gomba erőleves, hash, zöld káposzta.
Hús és baromfi
Ehet sovány hús nélkül inak és fascia, és sovány baromfi nélkül a bőrt. Marhahús, sovány fiatal bárány, sertés hús, nyúl, csirke, pulyka lehet főtt, sült forralás után a darab vagy darabolt formában. Megengedett a használata káposzta, rizs, főtt hús, tejtermék kolbász.
Contra zsírtartalmú fajták, kacsa, liba, vese, máj, agy, füstölt termékek, konzervek, a legtöbb kolbász.
Azt lehet enni alacsony zsírtartalmú halfaj. A halakat először felforraljuk, sütni forralás után egy darab, és egy része a vagdalt húsgombóc, puding, fasírt.
Ez megtiltotta a zsíros, füstölt, sózott hal, konzerv.
tejtermékek
Terápiás étrend № 5 ajánlott felvételét az étrendben a tej, joghurt, acidophilus, aludttej. Tejföl lehet használni, mint a fűszer, ételeket. Alacsony zsírtartalmú túró, és merész szabad enni önmagában vagy húsos, lusta gombóc, pudingok. Ehet enyhe és alacsony zsírtartalmú sajtot. Korlátozza a bevitt krém, tej, zsíros, savanyú tej, tejföl, zsír túró, só, zsíros sajt.
Ajánlott fehérje bevitel sült omlettet. A napi étkezések adhat maximum 1 tojássárgája. Normális tűrés az élelmiszer 1 tojás, főtt rántotta vagy omlett.
Betiltották kemény tojást és sült. Betegek epekövesség megengedett legfeljebb fele a sárgáját egy nap ételeket.
Engedélyezett minden étel minden gabona, bár előnyben részesítik a hajdina és a zabpehely. Ajánlott bevitel Pilaf aszalt gyümölcs, sárgarépa puding sajt, sárgarépa, Krupenikov, főtt tészta.
Ellenjavallt ételek bab.
Engedélyezett a fogyasztás a nyers, főtt, párolt zöldség formájában saláták, köretek, egy külön edénybe. Javasolt a nem-savas savanyú káposzta. főtt hagyma, burgonyapüré, főtt zöldborsó.
Ez megtiltotta a spenót, sóska, retek, retek, zöld, fokhagyma, hagyma, gomba, savanyúság.
Ehet saláták, kikészített növényi olaj, gyümölcs saláták, vinaigrettes, squash kaviár, főtt halat kocsonya. Azt is enni áztatott, sovány hering, sóshalat, salátákat, főtt hal, hús, doktori, tejtermékek, étkezési kolbász, sovány sonka, enyhe és zsírszegény sajt.
Tiltott fűszeres és zsíros ételek, füstölt termékek, konzerv, kaviár.
Gyümölcs, édes
Ehet a gyümölcsök és bogyók, kivéve savanyú. Ők lehet nyersen, főzve, sütve. Ehet szárított gyümölcsök, gyümölcslevek, zselé, hab, zselé, sambuca. Nem tiltja a fogyasztását merengue, hógolyókat, lekvár, nem csokoládé, mályvacukor, méz, lekvár. Része a cukrot ki kell cserélni szorbit, xilit.
Betiltották csokoládé krém termékek, fagylalt.
Szószok, fűszerek
Engedélyezett szószok készült krém, tej, zöldség, gyümölcs, édes. Liszt nekik nem passaged. Az étkezések adhat kapor, petrezselyem, valamint a vanília és fahéj.
Nem engedélyezett az élelmiszer-mustár, torma, bors.
Akkor inni teát, kávét, tejet, gyümölcsleveket gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Rendkívül hasznos csipkebogyó teát és főzetek búzakorpát.
Ez tiltott fogyasztása fekete kávé, kakaó, hideg italok.
Vaj lehet fogyasztani természetes formájában, és adhatunk ételeket. Elhatároztuk, finomított növényi olaj.
Tiltott sertészsír, főzési zsírok.
Egy példa a gyógyászati diétás menüt száma 5
A reggeli ajánlott, hogy a fogyasztás a túró cukorral és tejföllel, tejtermékek kása, tea.
Ebéd áll sült almával.
Ebédre lehet enni vegetáriánus leves válogatott zöldségek és növényi olaj, csirke forralt tej mártással, főtt rizs, párolt gyümölcs.
Snack korlátozott húsleves csípő.
Vacsorára engedheti meg magának egy főtt hal, fehér mártással zöldség leves, krumplipüré, túró sajttorta és tea.
Éjjel, ajánlott fogyasztása kefir.